Préparation De Café Au Lait; Réservoir De Lait - Miele CM6350 Mode D'emploi

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Attention! Danger de brûlure et
d'ébouillantage par le distributeur
principal. Les liquides et la vapeur
seront très chauds.
Utilisez uniquement du lait ordinaire.
La plupart des additifs à saveur su-
crée peuvent obstruer les lignes de
lait et cela endommagera l'appareil.
Dès que vous sélectionnez une boisson
contenant du lait, l'appareil commence
à se réchauffer. Le lait sera tiré dans le
distributeur central où il est chauffé par
la vapeur et est aussi moussé pour les
boissons nécessitant de la mousse de
lait.
Si vous n'avez pas fait de boisson
avec du lait depuis un certain temps,
rincez à fond le système de distribu-
tion de lait avant de préparer la pre-
mière boisson pour vous assurer que
les bactéries ont été éliminées.
On peut préparer les boissons sui-
vantes contenant du lait :
– Cappuccino  se compose d'envi-
ron 2/3 de mousse de lait et 1/3 d'es-
presso.
– Latte macchiato  se compose d'un
tiers chacun de lait chaud, de
mousse de lait et d'espresso.
– Café latte  se compose de lait
chaud et d'espresso.
Vous avez aussi la possibilité de prépa-
rer du lait chaud ou de la mousse de
lait.
Préparation de café au lait
Conseil : L'utilisation de lait froid
(< 50°F/10°C) produira une mousse de
lait parfaite.
Vous pouvez sélectionner du lait avec
un contenu en gras correspondant à
vos préférences. Avec le lait entier (au
moins 3,5 % de gras), la mousse de lait
sera légèrement plus crémeuse.
Réservoir de lait
(Fourni avec CM6350)
Le réservoir en acier inoxydable garde
le lait froid plus longtemps. Une belle
mousse de lait nécessite du lait froid
(< 50°F/10°C).
 Insérez le tuyau d'aspiration en acier
inoxydable à l'intérieur du couvercle.
Assurez-vous que l'extrémité biseau-
tée pointe vers le bas (se reporter à
l'illustration).
 Remplissez le réservoir de lait jusqu'à
3/4 po (2 cm) sous le rebord. Fermez
le couvercle du réservoir de lait.
 Placez le tuyau d'aspiration du lait sur
le dessus du couvercle. Assurez-vous
que la pièce de raccord s'enclenche.
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