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Caffè Barista et
Americano
Café moulu
Pour le « caffè Barista » et le « Americano », la GIGA mélange le café
à de l'eau chaude selon une méthode de préparation spéciale, afin
de créer une spécialité de café ample en bouche et particulièrement
digeste. Vous pouvez modifier la quantité de cette eau ajoutée (voir
Chapitre 4 « Réglages durables en mode de programmation – Modi-
fication des réglages produits »).
E Il est impossible de modifier la quantité d'eau de dérivation
pendant la préparation.
E Les produits pour lesquels une quantité d'eau de dérivation
est réglée sont identifiés par un compteur rouge sur l'écran
d'accueil et dans le menu tournant.
Vous avez la possibilité d'utiliser un autre café, par exemple un café
décaféiné, grâce à l'entonnoir de remplissage pour café moulu.
Principes de base concernant le café moulu :
U
Ne versez jamais plus de deux doses rases de café moulu.
U
N'utilisez pas de café moulu trop fin. Le système pourrait se
boucher et le café coulerait alors goutte à goutte.
U
Si vous n'avez pas versé suffisamment de café moulu,
assez de café moulu »
tion.
U
La spécialité de café souhaitée doit être préparée dans la
minute suivant le remplissage du café moulu. Sinon, la GIGA
interrompt l'opération et se remet en mode prêt à l'emploi.
U
La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café
moulu suit toujours le même modèle.
Exemple : voici comment préparer un café à partir de café moulu.
Condition : l'écran d'accueil s'affiche.
T Placez une tasse sous l'écoulement combiné.
T Ouvrez le couvercle de l'entonnoir de remplissage pour café
moulu.
« Versez du café moulu »
T Versez une dose rase de café moulu dans l'entonnoir de rem-
plissage.
T Fermez le couvercle de l'entonnoir de remplissage.
Les spécialités de café que vous pouvez préparer à partir de
café moulu s'affichent.
s'affiche et la GIGA interrompt l'opéra-
2 Préparation
« Pas
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