Gourmet Maxx SW-2007DB Mode D'emploi page 43

Naar wens variëren en bijvoorbeeld:
– plakjes tomaten erbij doen
– andere vleeswaren gebruiken
– kleine hoeveelheden sauzen, mayonaise e.d. erbij doen
– gesmolten kaas in plaats van plakjes kaas gebruiken
Omelet
Ingrediënten:
2 eieren
½ tl bloem
2 el melk
50 g edammer, geraspt
1 plakje ham, in reepjes gesneden
½ tomaat, in plakjes
2 el olijfolie
naar wens zout, boter, chili, peterselie resp. bieslook
Bereiding:
1. De eieren en de olie goed klutsen en schuimig roeren.
2. Kaas, melk, bloem, ham en de kruiden toevoegen en alles goed door elkaar roeren.
3. De eimassa in het voorverwarmde apparaat doen. Het deksel sluiten (zie hoofdstuk
'Gebruik').
4. Na 2 – 3 minuten het apparaat openen. De eimassa dient nu al te zijn gestold.
5. De plakjes tomaat erover verdelen.
6. Het apparaat weer sluiten (zie hoofdstuk 'Gebruik').
7. Het apparaat keren en nogmaals 1 – 2 minuten laten verhitten.
8. De omelet na het verwijderen garneren met peterselie of bieslook.
Rösti
Ingrediënten:
300 g aardappelen, bloemig
1 el geklaarde boter (ghee)
1 ui, klein
naar wens zout, peper
Bereiding:
1. De aardappelen schillen en fi jn raspen.
2. De uien schillen en fi jnhakken.
3. De aardappelen op smaak brengen met uien, zout en peper.
4. De geklaarde boter (ghee) in het voorverwarmde apparaat doen.
5. Een beetje van het röstimengsel in het bakoppervlak van het apparaat doen.
6. Het deksel sluiten (zie hoofdstuk 'Gebruik').
7. Na 2 – 3 minuten het apparaat keren en nogmaals 2 – 3 laten verhitten.
8. De rösti na het verwijderen op een stuk keukenpapier laten uitlekken en nog heet
serveren.
43 NL