Gourmet Maxx SW-2007DB Mode D'emploi page 33

Rösti
Ingrédients :
300 g de pommes de terre farineuses
1 cuillère à soupe de beurre clarifi é
1 petit oignon
à volonté sel, poivre
Préparation :
1. Éplucher les pommes de terre et les râper fi nement.
2. Éplucher l'oignon et le hacher fi nement.
3. Assaisonner les pommes de terre avec l'oignon, le sel et le poivre.
4. Verser le beurre clarifi é dans l'appareil préchauffé.
5. Déposer un peu du mélange à rösti sur la surface chauffante de l'appareil.
6. Fermer le couvercle (voir paragraphe « Utilisation »).
7. Tourner l'appareil au bout de 2 à 3 minutes puis laisser chauffer 2 à 3 minutes de
plus.
8. Après avoir prélevé le rösti, le poser sur un essuie-tout pour l'égoutter avant de le
servir chaud.
Avocat farci et gratiné
Ingrédients :
50 g
1
40 g
2 cuillères à soupe
à volonté
Préparation :
1. Éplucher l'avocat et enlever son noyau pour réduire ensuite sa chair en purée.
2. Mélanger avec les crevettes.
3. Assaisonner à volonté avec la sauce au piment.
4. Parsemer de fromage râpé.
5. Déposer la masse à base d'avocat dans l'appareil.
6. Suivre les instructions données au paragraphe « Utilisation ».
7. Laissez chauffer env. 4 à 6 minutes.
Œuf sur le plat « sunny side up » ou « easy over »
Ingrédients :
2 œufs
à volonté sel
beurre
Préparation :
1. Verser un peu de beurre dans l'appareil préchauffé.
2. Casser délicatement les œufs et les verser sur la surface chauffante.
3. Pour un œuf sur le plat « sunny side up », laisser cuire appareil ouvert jusqu'à la
consistance souhaitée.
4. Pour un œuf sur le plat « easy over », fermer l'appareil juste avant la fi n de la cuisson
(voir paragraphe « Utilisation ») et le retourner.
5. Ouvrir au bout d'1 à 2 minutes, prélever l'œuf au plat et saler à volonté.
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de crevettes
petit avocat
de fromage râpé
de jus de citron
sauce au piment
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