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Per l'installatore
x Deve essere spiegato e dimostrato all'utente il funzionamento dell'apparecchiatura. Dopo
essersi assicurato che tutto sia chiaro gli si deve consegnare il libretto di istruzioni.
x Si deve informare l'utente che qualsiasi modifica edilizia, o ristrutturazione, che possa in
qualche modo variare l'alimentazione d'aria necessaria per la combustione, rende necessaria
una nuova verifica della funzionalità dell'apparecchiatura.
Le istruzioni di seguito riportate per la messa in opera sono riferite agli apparecchi gas e misti
appartenenti alla categoria II
di 30/37 mbar e per il Metano (G20) di 20 mbar. La targhetta caratteristiche gas (fig. 3 – pag.3 ) con
tutte le informazioni di riferimento dell'apparecchiatura si trova all'interno del cruscotto.
Gli apparecchi sono stati verificati secondo le direttive europee di seguito riportate:
CEE 2006/95
- Bassa Tensione (LVD)
CEE 2004/108
- Compatibilità elettromagnetica (EMC)
90/396/CEE
- Apparecchi a gas
98/37/CE
- Regolamentazione macchine
2002/95
- Direttiva RoHS
e le norme particolari di riferimento.
Dichiarazione di conformità
Il costruttore dichiara che le apparecchiature da lui prodotte sono conformi alle direttive CEE
succitate e richiede che l'installazione avvenga nel rispetto delle norme vigenti, specialmente per
quello che riguarda il sistema di evacuazione dei fumi ed il ricambio d'aria.
Fry top a gas
Struttura robusta in acciaio, posta su quattro piedini che ne permettono la regolazione in altezza,
nella versione su mobile. Il rivestimento esterno è di acciaio inossidabile al Cromo-Nichel 18-10.
E' dotato di una valvola a gas termostatico in sicurezza, che permette di regolare la temperatura in
un intervallo di valori compresi tra 110°C e 350°C, la sicurezza si ottiene tramite una termocoppia
che viene tenuta attiva dalla fiamma del bruciatore pilota. E' dotato di due zone di cottura separate,
con comandi di regolazione della temperatura indipendenti.
La piastra è in acciaio di grosso spessore. Il riscaldamento viene ottenuto per mezzo di due
bruciatori di acciaio, adatti per funzionare bene alle alte temperature cui vengono sottoposti. Per
alcune versioni è prevista la piastra in compound.

CARATTERISTICHE TECNICHE

, con pressione d'alimentazione per il Butano/Propano (G30- G31)
2H3+
DESCRIZIONE APPARECCHI
Pag. 8/66

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