Philips NX0960 Mode D'emploi page 27

Cuisson au four
Nous vous recommandons d'utiliser l'option Cuisson au four pour cuire du
pain, des gâteaux et des muffins, mais aussi des gratins. Ce réglage vous permet
d'obtenir de délicieuse pâtisseries, moelleuses à l'intérieur, craquantes à
l'extérieur.
Conseil
• Pour un résultat optimal, préchauffez l'appareil avant la cuisson.
• Pour cuire des gâteaux, du pain et des gratins, nous vous recommandons
d'utiliser la cuve. Pour cuire des muffins, utilisez des moules individuels
standard en silicone pouvant passer au four.
Le temps de cuisson figurant dans le tableau est donné à titre indicatif pour la
cuisson de différents aliments. Si vous n'obtenez pas le résultat attendu avec ce
temps de cuisson, modifiez-le.
Groupe d'ingrédients
Gâteau
Gratins
Pain
Cuisson mijotée
Le mode Cuisson mijotée vous permet de cuire des aliments à basse température
jusqu'à 3 heures. Nous vous recommandons l'option Cuisson mijotée pour la
viande et le poulet ainsi que pour les ragoûts ou les soupes. Ce réglage vous
permet d'obtenir des aliments tendres et juteux, au goût intense.
Conseil
• La Cuisson mijotée peut également être associée à d'autres méthodes de
cuisson. Par exemple, vous pouvez d'abord faire mijoter votre viande, puis la
faire revenir rapidement pour un résultat optimal.
Ingrédients
Cheesecake
Pâte à gâteau
Pâte à gâteau Sacher
Muffins
Roulés à la cannelle
Gratin de pommes de terre
Lasagne
Quiche
Pain
Nœuds à l'ail
Temps de cuisson
40 min
30 min
30 min
20 min
30 min
60 min
50 min
45 min
40 min
25 min
Français 27