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Recetas

Wafles de mantequilla de maní
con jarabe de jalea fácil
2 tazas de harina común
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharada de sal
2 huevos, separados
4 cucharadas de azúcar
1.
Acondicione y precaliente las planchas de cocción de la waflera giratoria.
2. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón.
3. Utilice una batidora eléctrica para mezclar las claras hasta que se formen picos blandos.
Espolvoree el azúcar y siga batiendo hasta que queden consistentes. Agregue la vainilla.
4. Utilice la batidora para mezclar las yemas de huevo, la leche, el aceite vegetal y la mantequilla
de maní.
5. Vierta la mezcla de leche sobre los ingredientes secos y bata hasta que estén apenas
mezclados.
6. Incorpore suavemente las claras de huevo a la mezcla.
7.
Vierta aproximadamente 3/4 a 1 taza de mezcla sobre la plancha de cocción inferior. Cierre la
tapa, gire el indicador de control de temperatura a la posición del medio (4) y hornee.
8. Una vez que el waffle esté listo, la plancha de cocción superior debería poder levantarse con facilidad.
Levante suavemente la plancha; si tira hacia abajo, siga cocinando durante 1 minuto y vuelva a
intentar.
9. Si es necesario, ajuste el indicador de cocción para el horneado de los próximos wafles y repita
con el resto de la mezcla.
Jarabe de jalea* fácil
Para cada porción: Coloque 2 cucharadas de jalea o mermelada de su sabor favorito en un vaso medidor
apto para microondas. Caliente en el horno microondas durante 30 a 45 segundos, o hasta que esté
líquida. Vierta sobre los wafles y sirva.
*Se puede sustituir por jaleas o mermeladas sin azúcar o bajas en azúcar.
PRECAUCIÓN: El azúcar caliente o hirviendo es muy caliente. Sea extremadamente cuidadoso al
retirarla del horno microondas y servirla.
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1 cucharadita de vainilla
2 tazas de leche
1 cucharada de aceite vegetal
1/2 taza de mantequilla de maní
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Recetas
Gaufres aux grains de chocolat
Los wafles de naranja son fáciles de preparar y seguramente les van a gustar. Dulces y deliciosos,
se pueden disfrutar solos o con jarabe. Sírvalos con frutas frescas y yogur para un desayuno
elegante en su casa.
1-3/4 tasse de farine tout-usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
3 œufs, séparés
1.
Acondicione y precaliente la waflera giratoria.
2. Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón.
3. Utilice una batidora eléctrica para mezclar las claras hasta que se formen picos blandos.
Espolvoree el azúcar y siga batiendo hasta que queden consistentes.
4. Utilice la batidora para mezclar las yemas de huevo, la leche y el aceite vegetal.
5. Vierta la mezcla de leche sobre los ingredientes secos y bata hasta que estén apenas
mezclados.
6. Incorpore suavemente las claras de huevo y las chispas de chocolate a la mezcla.
7.
Vierta aproximadamente 3/4 a 1 taza de mezcla sobre la plancha de cocción inferior. Cierre la
tapa, gire el indicador de control de temperatura a la posición del medio (4) y hornee.
8. Una vez que el waffle esté listo, la plancha de cocción superior debería poder levantarse con
facilidad. Levante suavemente la plancha; si tira hacia abajo, siga cocinando durante 1 minuto y
vuelva a intentar.
9. Si es necesario, ajuste el indicador de cocción para el horneado de los próximos wafles y repita
con el resto de la mezcla.
VARIANTE: Wafles de chocolate con chispas de chocolate Reemplace 3/4 taza de harina con
3/4 taza de cacao en polvo sin endulzar.
2 c. à table de sucre
1-1/2 tasse de lait
1/2 tasse d'huile végétale
1 tasse de grains de chocolat mi-sucré
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2018-09-19 9:16 AM

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