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8. La luz azul "READY" (LISTO) se apagará cuando comience el ciclo de horneado.
9. Baje la plancha de cocción superior para cerrar la waflera giratoria y gire la unidad 180° hacia la parte
inferior.
10. La waflera giratoria seguirá cocinando hasta que se encienda la luz verde "READY" (LISTO), en la parte
trasera de la unidad. Gire la waflera 180° hacia la parte superior hasta que quede asegurada en una
posición horizontal y estable.
11. Levante suavemente la plancha de cocción superior; si tira hacia abajo, siga cocinando durante 1
minuto y vuelva a intentar. Los wafles se hornearán de acuerdo a la posición del control de temperatura
elegida. Si desea hornear los wafles hasta que tengan un acabado más tostado, cierre la tapa y siga
horneando hasta obtener el color deseado.
12. Utilice utensilios no metálicos para retirar los wafles de las planchas de cocción.
NOTA: Si se van a hornear más wafles, mantenga cerrada la waflera giratoria para mantener el calor.
Siempre asegúrese de que la luz verde esté encendida antes de hornear más wafles.
NOTA: Los wafles que se hagan después se hornearán más rápidamente porque se mantuvo el calor
adicional.
13. Cuando termine de hornear, desenchufe el cable de alimentación del tomacorriente eléctrico. Levante
la plancha de cocción superior y deje enfriar. Asegúrese de que la plancha de cocción inferior de la
waflera giratoria esté asegurada en una posición horizontal y estable.
14. No limpie la unidad hasta que se haya enfriado completamente.
Consejos para hornear wafles
•
Las recetas se pueden duplicar.
•
Tamice todos los ingredientes secos. No es necesario batir las yemas de huevo y la leche por separado.
Simplemente agréguelas a la mezcla de harina combinada y utilice un batidor de alambre o una
batidora para mezclar bien todos los ingredientes.
•
Se deben batir las claras de huevo hasta que formen picos consistentes.
Añada 1/4 de las claras batidas a la mezcla para aligerarla, y luego vuelque delicadamente el resto.
Deberían aparecer vetas blancas en la mezcla. No revuelva demasiado la mezcla cuando agregue las
claras de huevo.
•
No abra la waflera giratoria durante el primer minuto de horneado o el wafle se separará. Hornee por
completo el wafle antes de retirarlo.
•
Una vez que el waffle esté listo, la plancha de cocción superior debería poder levantarse con facilidad.
Levante suavemente la plancha; si tira hacia abajo, siga cocinando durante 1 minuto y vuelva a intentar.
•
Cuando prepare la mezcla para wafles, no la mezcle demasiado o los wafles quedarán duros. Revuelva
la mezcla solo hasta que desaparezcan los grumos grandes de los ingredientes secos.
•
La cantidad óptima de mezcla para hacer un wafle completo, sin que se derrame, varía según las
diferentes mezclas para wafle. El uso de un vaso medidor para verter la mezcla ayudará a calcular
cuánta mezcla tiene que utilizar la próxima vez. Llene la rejilla inferior de la waflera giratoria con
suficiente mezcla para cubrir el punto más alto de la rejilla, aproximadamente 3/4 a 1 taza de mezcla.
•
Para obtener wafles más uniformes, esparza las mezclas espesas hasta el borde exterior de la plancha
de cocción utilizando una espátula de goma a prueba de calor, u otro utensilio no metálico, antes de
cerrar la tapa.
•
Los wafles tipo pastel son más delicados que los wafles regulares, y puede hacer falta más cuidado al
retirarlos de la waflera. Utilice una espátula para sostener los wafles cuando los retire de la waflera.
•
Para que se mantengan crocantes, coloque los wafles horneados sobre una servilleta de papel
o una rejilla para enfriar, para que se absorba cualquier condensación. Para que se mantengan
calientes, coloque los wafles en un plato apto para horno o una bandeja para horno y caliéntelos a
aproximadamente 200-250 °F (90-120 °C).
•
Los wafles se conservarán frescos durante aproximadamente 20 minutos, antes de comenzar a secarse.
•
Los wafles fríos se pueden colocar en la waflera, por separado, para que vuelvan a estar calientes y
crocantes. Ajuste el control de temperatura en MÍN. Coloque el wafle sobre la plancha de cocción hasta
que coincidan las acanaladuras; cierre la tapa y caliente durante 1 a 2 minutos, prestando atención para
evitar que se queme.
•
Los wafles horneados se pueden congelar. Deje que se enfríen por completo sobre una rejilla. Guarde
los wafles en una bolsa plástica para congelador o en un recipiente con tapa, separados con papel
encerado. Recaliente los wafles congelados en un horno, una tostadora o un horno tostador, hasta que
estén calientes y crocantes.
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Para obtener wafles con menos grasa y colesterol:
•
Utilice leche descremada.
•
Adapte las recetas para eliminar las yemas de huevo. Siempre utilice aceites vegetales líquidos, como
el aceite de canola, de maíz o de girasol, en lugar de manteca.
Para obtener wafles con mayor contenido de fibras:
•
Sustituya 1/2 taza o más de harina común por harina de trigo integral.
•
Sustituya 1/4 taza de harina común por salvado de trigo o de avena.
Instrucciones de mantenimiento para el usuario
Este electrodoméstico requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que puedan ser reparadas por el
usuario. No trate de repararlo usted mismo. Si el producto requiere mantenimiento, consulte a un técnico
autorizado para reparar electrodomésticos.
Cuidado y Limpieza
PRECAUCIÓN: ANTES DE LIMPIAR EL ELECTRODOMÉSTICO, DESENCHÚFELO DEL
TOMACORRIENTE Y DEJE QUE SE ENFRÍE COMPLETAMENTE.
1. No es necesario desarmar la waflera giratoria para limpiarla.
2. Si cayó un poco de mezcla sobre la bandeja de goteo, retírela de inmediato después de usarla y lávela
con agua tibia. Lave la waflera con un líquido limpiador suave. Quite las manchas difíciles con una
esponja o estropajo de plástico. No utilice esponjas de aluminio o estropajos ásperos.
3. Nunca sumerja el electrodoméstico en agua u otros líquidos. Nunca coloque la waflera giratoria en el
lavavajillas.
4. Antes de cada uso, se deben limpiar y acondicionar las planchas para cocinar wafles.
5. Limpie las planchas de cocción con un pincel de repostería o un paño suave y limpio. Para acondicionar
las planchas, recubra ligeramente las superficies de cocción con manteca o aceite vegetal. Siga
cuidadosamente los procedimientos de limpieza que se sugieren más abajo. Después de un tiempo, si
los wafles comienzan a pegarse, deberá reacondicionar la unidad según sea necesario.
6. Para proteger la excelente calidad de las superficies antiadherentes, utilice solamente utensilios de
plástico, nylon o madera.
7. Para quitar la mezcla pegada sobre las planchas de cocción, vierta una pequeña cantidad de aceite de
cocina sobre la mezcla endurecida. Deje actuar durante 5 minutos y luego limpie la mezcla ablandada
con una toalla de papel o un paño suave. Quite las manchas difíciles con una esponja o estropajo
de plástico. Para obtener mejores resultados, solo utilice productos con instrucciones que indiquen
que son aptos para limpiar superficies de cocción antiadherentes. No utilice esponjas de aluminio o
estropajos ásperos.
8. El acabado exterior se debe limpiar con un limpiador no abrasivo y un paño suave y húmedo. Seque
completamente.
Almacenamiento
Después de la limpieza, pliegue el mango y guarde la waflera para utilizarla en el futuro. Asegúrese de que
la unidad esté desenchufada y que se haya enfriado completamente. Nunca envuelva el cable alrededor del
electrodoméstico. No ejerza fuerza sobre el cable, en la parte donde entra a la unidad, ya que esto podría hacer
que el cable se desgaste y se rompa.
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2018-09-19 9:16 AM
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