Samsung NV51K7770D Serie Manuel D'utilisation page 94

Funcionamiento del horno
Modo
• Esta opción es excelente para carnes asadas o aves, ya que logra un exterior
crocante y sella los jugos internos para un resultado más jugoso y tierno.
Asar al vapor
• Consulte la sección Guía de recomendaciones para cocinar con vapor a partir
de la página 31.
• El asado a la parrilla por convección es similar a Asar a la parrilla, pero
con el beneficio adicional de la circulación de aire gracias al ventilador
mecanizado en la parte posterior del horno.
Durante el modo Asado a la parrilla por convección, el ciclo del elemento de
•
Asado a la
asado se apagará y encenderá de a intervalos para mantener la temperatura
parrilla por
del horno, mientras que el ventilador hace circular el aire caliente.
convección
• Use este modo para cortes más anchos de carne, pescado o aves. El asado a
la parrilla por convección dora lentamente el exterior y sella los jugos.
• Para un dorado óptimo, precaliente durante 5 minutos el elemento de asado
a la parrilla.
• Levantamiento del pan genera automáticamente una temperatura óptima
para el proceso de leudado del pan y, por ende, no requiere ningún ajuste
de temperatura.
Levantamiento
• Para obtener los mejores resultados, siempre inicie la opción Levantamiento
del pan
del pan con el horno frío.
NOTA
Esta función está incluida en el modo Cocina sana en el horno superior.
• La función Mantener caliente mantendrá los alimentos calientes a una
temperatura apta para servir por hasta 3 horas después de finalizada la
cocción.
Mantener
• Puede usar la función Mantener caliente sin combinar con otras operaciones
caliente
de cocción o puede configurarla para que se active después de una
operación de cocción regida por temporizador o de retrasar el inicio.
• No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
30 Español
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Instrucciones
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla,
precaliente siempre el horno por 5 minutos.
Grado de
Alimento Tamaño
cocción
9
A punto
hamburguesas
Hamburguesas
9
A punto
hamburguesas
Poco hecho -
Bistecs de A punto -
carne de res
Muy hecho -
Muy hecho 4.5 lb
Presas de pollo
Muy hecho 2 lb
Costillas de
Muy hecho 1 lb
cerdo
Filetes de
Muy hecho -
pescado
Tiempo de cocción
Posición
(min)
Espesor Nivel de la
parrilla
1er lado 2do lado
3/4" Alta 6 3:00 2:00
1" Alta 6 3:20 2:20
1" Alta 5 5:00 4:00
6:00- 4:30-
1- 1 1/2" Alta 5
6:30 4:00
7:00- 4:00-
1- 1 1/2" Bajo 4
8:00 5:00
16:00- 13:00-
1/2-3/4" Bajo 3
18:00 15:00
15:00- 10:00-
1/2-3/4" Bajo 3 o 4
16:00 12:00
8:00- 6:00-
1" Bajo 3
10:00 8:00
7:00- 4:00-
1/4-1/2" Bajo 3 o 4
8:00 5:00
2018-08-29 1:09:13