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Fonctionnement
3
3.5.2 Cuisson de la volaille dans
votre four à micro-ondes
Assurez-vous de bien disposer la volaille préparée
sur la grille de rôtissage d' u n plat allant au four à
micro-ondes. Recouvrez la volaille avec du papier
ciré pour empêcher les éclaboussures. Recouvrez
les parties osseuses ou peu charnues, ou celles
qui commencent à trop cuire, avec des bandes de
papier d' a luminium étroites. Après la cuisson, véri-
fiez la température à plusieurs endroits avant de
laisser la viande reposer durant la période recom-
mandée.
Volaille
• Poulet entier
(maximum 4 lb)
• morceaux de poulet
(maximum 4 lb)
3.5.3 Cuisson des œufs dans
votre four à micro-ondes
• Ne cuisez jamais d' œ ufs dans leur coquille et ne
réchauffez jamais d'œufs durs non écalés, ils
pourraient exploser.
• Percez toujours les œufs entiers pour les
empêcher d' é clater.
• Ne dépassez jamais le temps de cuisson indiqué,
car vos œufs durcissent lorsqu'ils sont trop cuits.
Four à micro-ondes / Manuel d' u tilisation
Temps
de
cuisson
niveau de puissance
Temps de cuisson : 7-10 min/lb
Viande brune- 180 °F
Viande brune- 170 °F
Niveau de puissance : moyen-élevé (7)
Temps de cuisson : 7-10 min/lb
Viande brune- 180 °F
Viande brune- 170 °F
Niveau de puissance : moyen-élevé (7)
/
Indications
Placez la poitrine du poulet vers le bas sur la grille de
rôtissage. Couvrez avec du papier ciré. Retournez à mi-
cuisson. Cuisinez jusqu' à ce que le jus qui s' e n écoule soit
clair et que la viande près de l' o s ne soit plus rose. Laissez
reposer 5 à 10 minutes.
Positionnez les poulets avec les parties osseuses di-
rigées vers le bas du récipient, et les parties épaisses
vers l'intérieur de celui-ci. Couvrez avec du papier ciré.
Retournez à mi-cuisson. Cuisinez jusqu' à ce que le jus qui
s' e n écoule soit clair et que la viande près de l' o s ne soit
plus rose. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
3.5.4 Cuisson des légumes dans
votre four à micro-ondes
• Lavez les légumes avant la cuisson. Il est rare
de devoir ajouter de l' e au. S'il s' a git de légumes
compacts comme les pommes de terre, les
carottes et les légumes verts, ajoutez environ ¼
tasse d' e au.
• Les petits légumes (carottes en rondelles, pois,
haricots de Lima, etc.) cuisent plus vite que les
plus gros.
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