Positionnement Du Four; Préparation Du Four Avant La 1Ere Cuisson - Atelier B CHIBOUKI Manuel D'utilisation

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Une fois que le dôme est installé et stable, mettez la cheminée sur le dessus de l'ouverture
du dôme en prenant soin de vérifier qu'elle soit bien stable. Ajoutez le bouchon sur la
cheminée en vérifiant que le tout est bien centré.
Déposez ensuite la porte sur la base du four.
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Votre four est maintenant monté. Avant de pouvoir l'utiliser de façon optimale, nous vous
conseillons de réaliser un dérhumage .
LE FOUR DOIT ÊTRE POSITIONNÉ À PLUS D'UN MÈTRE DE TOUTES SURFACES OU
LE FOUR DOIT UNIQUEMENT ÊTRE UTILISÉ À L'EXTÉRIEUR ET JAMAIS SOUS UN AUVENT,
LE FOUR DOIT ÊTRE PLACÉ SUR UNE SURFACE RIGIDE ET SOLIDE,
Avant la toute première cuisson dans votre four à bois, il vous faut lui faire endurer une « cure à
chaud » ou un dérhumage. Cette étape est indispensable pour la performance de votre four.
Suivre ces instructions améliore les performances de rétention de chaleur et de durabilité du
béton.

POSITIONNEMENT DU FOUR

MATIÈRES INFLAMMABLES SUR LES CÔTÉS.
UN AVANT-TOIT OU DES BRANCHES BASSES.
HORIZONTALE ET PLATE
PRÉPARATION DU FOUR AVANT LA !ERE CUISSON
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