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ou hors du magasin. La marchandise doit être transportée
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et donc chargée dans la vitrine le plus vite possible.
8. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Avant de procéder au nettoyage périodique ou à l'entretien ordi-
naire et extraordinaire du meuble, il faut s'assurer de bien débran-
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cher la vitrine.
Il faut que le câble et la prise soient bien visibles par le technicien
par n'importe quel point.
Si ça n'est pas possible à cause de la structure ou de l'installation de
la vitrine il faut prévoir une déconnection avec un système de blo-
cage en position d'isolation.
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Les parties intérieures et extérieures de la vitrine peuvent être net-
toyées en utilisant de l'eau tiède et une solution de savon au 5%
(savon de Marseille ou savon neutre).
N'utiliser pas des détergents agressifs et essuyer la vitrine avec un
linge humide (un linge sec cause des charges électrostatiques).
Eviter aussi de nettoyer la vitrine avec des jets d'eau.
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VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT
REVETEMENTS EN ACIER INOX
!
Pour garantir la durée et le maintien des revêtements en
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acier inox, il est très important de nettoyer la vitrine avec
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des produits spécifiques qui détergent et qui créent une
barrière protective.
Il est fondamental de nettoyer le plus tôt possible toutes
les taches de saleté, surtout s'il s'agit de restes alimen-
taires.
Il est fondamental de ne pas laisser sur les étagères des
matériels ferreux.
En absence d'un correct entretien des revêtements inox, le
matériel peut se détériorer et on peut se former des taches
indélébiles.
Au moins chaque deux mois, nettoyer le condenseur et en-
!
lever la poudre, toiles d'araignée etc. en utilisant une brosse
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