Table des Matières
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AERO PASTRY + PIZZA
(PÂTISS CONV + PIZZA)
ventilateur et élément inférieur
Le ventilateur fait circuler la chaleur de l'élément inférieur dans le four.
y
Excellente pour la cuisson des pizzas et pitas, car elle rend la pâte parfaitement
y
croquante sans cuire excessivement la garniture.
Réglez la température à
y
Idéale pour les aliments tels que les pâtisseries sucrées ou salées et les aliments délicats
nécessitant un léger brunissage, par exemple les frittatas et quiches.
ROAST (RÔTIR)
ventilateur et éléments supérieur et inférieur
Un programme en deux temps. La première étape de grillage de 20 minutes saisit et
y
brunit la viande, tout en caramélisant l'extérieur; la température est ensuite diminuée
KDM
19/06/17
LEP
au niveau préréglé pour le reste de la cuisson, afin d'offrir un rôti moelleux, juteux
et très savoureux.
Il n'est pas nécessaire de faire préchauffer le four.
y
Si vous le souhaitez, utilisez le support de grillage ou la grille, ou placez les légumes
y
sous le rôti pour permettre aux jus de s'écouler à distance de votre viande. Cela permet
à l'air chaud de circuler également sous la viande.
Idéale pour le grillage de la viande, du poulet et des légumes.
GFX DIAL OR CON OVEN PYRO UL
1
Released for prototype only
18
FONCTIONS DU FOUR
FAN FORCED
TRUE AERO
pour une cuisson optimale de la pizza.
3mm
3mm
ROAST
GFX DIAL OR CON OVEN PYRO UL
576636
1
PASTRY BAKE
CLASSIC BAKE
FAN GRILL
1:1
1/1
BAKE
3mm
KDM
19/06/17
FAN GRILL
ROAST
FAN FORCED
TRUE AERO
LEP
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