Table des Matières
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IMPORTANT!
N'utilisez les fonctions qu'avec la porte du four fermée.
y
FAN GRILL
BAKE (CONVECTION NATURELLE)
éléments supérieur extérieur et inférieur
ROAST
La chaleur provient des éléments supérieur et inférieur. Le ventilateur n'est pas utilisé
y
avec cette fonction.
Idéale pour les gâteaux et les aliments nécessitant une cuisson pendant une longue
y
durée ou à basses températures.
Cette fonction ne convient pas à la cuisson sur plusieurs grilles.
y
Idéale pour les aliments humides qui prennent plus de temps à cuire, p. ex. : gâteau aux
fruits riche ou pain.
TRUE AERO (CONV PURE)
ventilateur et élément arrière
Grâce à l'élément chauffant arrière central et au ventilateur, l'air chaud est soufflé dans
y
la cavité en procurant une température constante à tous les niveaux, faisant de cette
fonction la solution idéale pour la cuisson sur plusieurs grilles.
Les biscuits cuits sur des grilles différentes sont croustillants à l'extérieur et moelleux
y
à l'intérieur.
La viande et la volaille sont délicieusement brunies et saisies, tout en demeurant
y
juteuses et tendres.
Les casseroles sont cuites à la perfection et le réchauffage s'effectue rapidement
y
et efficacement.
Pendant la cuisson sur plusieurs grilles, il est important de laisser un espace entre
y
les plateaux (p. ex. : utilisez les grilles 3 et 5) afin que l'air puisse circuler librement.
Cela permet le brunissement des aliments sur le plateau inférieur.
Si vous convertissez une recette du mode Bake (Convection Naturelle) à True Aero
y
(Conv Pure), nous vous recommandons de réduire la durée de cuisson ou de diminuer la
température d'environ 70 °F / 20 °C.
Pour les aliments dont la cuisson prend plus de temps (p. ex. : plus d'une heure),
y
il pourrait être nécessaire de réduire la durée et la température.
Idéale pour la cuisson sur plusieurs grilles de biscuits, scones, muffins et petits gâteaux.
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FONCTIONS DU FOUR
BAKE
3mm
ROAST
VENT BAKE
FAN FORCED
TRUE AERO
3mm
PASTRY B
CLASSIC B
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