Instant Pot Duo Plus Serie Mode D'emploi page 19

Cuisson sous pression
Évacuer la pression en utilisant l'une des méthodes suivantes (la méthode à choisir est dictée
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par la recette) :
Natural Release: (Évacuation naturelle) : Laisser l'autocuiseur se refroidir naturellement
jusqu'à ce que la soupape à flotteur redescende. Cela peut prendre de 10 à 40 minutes, ou
même plus, selon la quantité de nourriture dans l'autocuiseur. Placer une serviette humide
sur le couvercle pour accélérer le refroidissement (ne pas couvrir la soupape d'évacuation de
la vapeur).
Quick Release (Évacuation rapide) : Tourner la poignée d'évacuation de la vapeur en position
« Venting » (Évacuation) pour laisser s'échapper la vapeur jusqu'à ce que la soupape à flotteur
redescende. Ne retirez jamais la poignée d'évacuation de la vapeur pendant que vous évacuez
la vapeur, car la vapeur qui s'échappe est extrêmement chaude et peut provoquer des
brûlures. Pour les aliments dont la teneur en liquide ou en amidon est élevée, utiliser plutôt la
méthode « Natural Release » puisque des liquides épais peuvent éclabousser.
Ne placez pas vos mains
au-dessus de la poignée
d'évacuation de la vapeur
Appuyer sur « Cancel ». L'écran ACL affichera « OFF », indiquant que l'autocuiseur est en
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mode veille. Ouvrir le couvercle.
vous ouvrez le couvercle.
Ne vous penchez pas au-dessus de
l'appareil lorsque celui-ci est en
marche ou que la vapeur/pression
s'en échappe
S'assurer que la soupape à flotteur est BAISSÉE lorsque
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