Avery Berkel M Série Manuel D'utilisation page 50

3 Traçabilité du produit
Souvenez-vous...
Si le produit est :
pré-emballé (emballé lorsque le client n'est pas présent)
les informations de traçabilité doivent être imprimées sur
l'étiquette ou sur le ticket du produit.
préparé ou emballé en présence du client, il faut un lien
évident entre le produit qui est en train d'être servi et les
détails de la carcasse affichés.
La meilleure façon d'assurer ceci est d'étiqueter
individuellement chaque paquet ou d'imprimer les détails
utiles sur le ticket de caisse ou sur le ticket ECR. Si ceci
n'est pas possible vous pouvez utiliser Etiquetage du
paquet, voir page 87.
50
3.1 Informations obligatoires
Série M, Manuel d'utilisation, partie II