Electrolux EB6L50DSP Manuel D'utilisation page 50

RIGENERAZIONE DELLE PIETANZE
Focaccia
Carne
Pasta
Pizza
Riso
Verdure
Usare 200 ml di acqua.
Usare un piatto di cottura in vetro.
ARROSTIRE
Roast beef
Pollo
Arrosto di maiale
10.3 Panificare
Per la prima cottura, usare la temperatura più
bassa.
È possibile estendere i tempi di cottura di 10
– 15 minuti se si cuociono torte su più di una
posizione di ripiano.
Torte e dolci a diverse altezze non si dorano
in modo equivalente. Non occorre modificare
10.4 Suggerimenti sulla cottura
Risultati di cottura
Il fondo della torta non è cotto
a sufficienza.
La torta si affloscia e diventa
inzuppata o striata.
50 ITALIANO
(°C)
200
210
180
Causa possibile
La posizione del ripiano non è cor‐
retta.
La temperatura del forno è troppo
alta.
La temperatura del forno è troppo
alta e il tempo di cottura troppo cor‐
to.
(min)
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
(min)
50 - 60
60 - 80
65 - 80
l'impostazione di temperatura se si verifica
una doratura non identica. Le differenze si
livellano durante la cottura.
I vassoi nel forno possono distorcersi durante
la cottura. Quando si raffreddano
nuovamente, le distorsioni scompaiono.
Rimedio
Mettere la torta nel ripiano inferiore.
La prossima volta impostare la temperatu‐
ra del forno leggermente inferiore.
La prossima volta impostare un tempo di
cottura più lungo e una temperatura del
forno inferiore.