LBC LRO-1G5 Manuel De L'opérateur page 42

Pour définir les fonctions d'évacuation
Le bouton d'évent (F) sélectionne la façon dont l'évent fonctionnera pendant la cuisson.
Il y a trois options: 1) "OUVERT" fera en sorte que l'évent soit ouvert tout le temps
pendant que le four est en train de cuire, sauf pendant le temps que le compte à
rebours de la vapeur compte. 2) "AUTO" provoquera l'ouverture de l'évent pendant le
dernier tiers du cycle de cuisson. 3) "FERMÉ" fera que l'évent restera fermé pendant
tout le cycle de cuisson. Notez que cette fonction sera verrouillée si le contrôle est
configuré avec la fonction de limitation de programmation activée.
Pour démarrer le minuteur
Appuyez sur le bouton "START / STOP" (G) pour démarrer la cuisson après avoir chargé le four
avec le panier de produits. La porte de chargement doit être fermée pour que la minuterie de
cuisson démarre. Une fois que le bouton de démarrage est pressé, le temps de vapeur
décomptera si le temps de vapeur est réglé. Si la porte de chargement est ouverte, la minuterie
de cuisson et la minuterie de vapeur s'arrêteront. Les minuteries reprennent automatiquement
lorsque la porte est fermée.
Fin de l'alarme de caisson
Lorsque le temps est écoulé, l'affichage de l'heure montrera deux lignes pointillées. L'alarme de
la minuterie retentira. Vous pouvez ajouter du temps à la cuisson en appuyant sur le bouton
haut (C) dans l'affichage de la minuterie. La minuterie reprendra automatiquement. Vous
pouvez également appuyer sur le bouton "START / STOP" (G) pour couper l'alarme et régler
l'heure. Si vous appuyez à nouveau sur le bouton "START / STOP" (G), les affichages reprendront
leur temps de cuisson et leur temps de cuisson d'origine. Vous pouvez également ouvrir la porte
pour faire taire l'alarme et vérifier la progression de la cuisson.
Sélection de recettes prédéfinies
Pour sélectionner une recette prédéfinie, appuyez sur les boutons gauche et droit à côté de
l'affichage "SELECT PRESET" (I). Le préréglage affiché sera la recette qui fonctionnera lorsque
vous appuierez sur le bouton "START / STOP" (G). Remarque: si le contrôle est configuré pour
une opération Recette pas à pas, les six boutons au-dessus de "SELECT PRESET" indiqueront
l'étape en cours d'exécution (voir Opération de recette pas à pas pour des instructions
spécifiques).
Enregistrement d'une recette prédéfinie
Une recette peut être enregistrée comme une recette prédéfinie de la manière suivante. 1)
Sélectionnez le numéro de présélection (H) sous lequel vous souhaitez enregistrer la recette. 2)
Entrez tous les paramètres. 3) appuyer deux fois sur le bouton "SAVE" (J). Notez que cette
fonction sera verrouillée si la commande est configurée avec la fonction de limitation de
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