Electrolux B3000-40 Dossier Technique page 9

Se reporter aux dessins numérotés
correspondant aux numéros des paragraphes de la notice d'instructions
Différents modèles
MIXER
B3000- 40 - MIXER longueur 43 cm avec ou sans fouet
350W à 750W
Sommaire
Présentation
Installation
Utilisation, sécurité
Nettoyage, hygiène, rangement
Incidents de fonctionnement
Introduction
Le Manuel d'utilisation fournit à l'utilisateur des informations utiles
pour travailler correctement et en toute sécurité, et est destiné
à faciliter l'utilisation de la machine (indiquée ci-après sous le
vocable "machine" ou "appareil").
Tout ce qui suit ne doit en aucun cas être considéré comme une
longue liste d'avertissements contraignante, mais plutôt comme
une série d'instructions destinées à améliorer, à tous les égards,
les performances de la machine et à éviter surtout une succession
de dommages corporels ou matériels résultant de procédures
d'utilisation et de gestion inadéquates.
Il est essentiel que toutes les personnes chargées du transport, de
l'installation, de la mise en service, de l'utilisation, de l'entretien,
de la réparation et du démontage de la machine, consultent et
lisent attentivement ce manuel avant de procéder aux différentes
opérations, et ce afi n de prévenir toute manoeuvre erronée et
non appropriée susceptible de nuire à l'intégrité de la machine
ou à la sécurité des personnes.
Présentation
1. DESCRIPTION
1
• Ces MIXERS-FOUETS portatifs sont destinés aux cuisines des
restaurants et collectivités pour :
- Mélanger, broyer, homogénéiser les soupes ou sauces avec
l'équipement MIXER.
- Fouetter, émulsionner, mélanger blancs d'oeufs, mayonnaise
ou purée avec l'équipement FOUET.
• Pour les préparations spéciales sortant du cadre alimentaire :
NOUS CONSULTER.
• Ces mixers sont destinés uniquement à un usage profession-
nel. Ils doivent être utilisés par un personnel qualifi é, ayant pris
connaissance de la présente notice.
• Ces mixers ne sont pas utilisables en atmosphère explosive.
B3000- 50 - MIXER longueur 53 cm avec ou sans fouet
350W à 750W
B3000 - 60 - MIXER longueur 63 cm avec ou sans fouet
350W à 750W
1 Maintenance
2 Conformité à la réglementation
2 Nomenclature - vue éclatée
4 Schéma électrique
5
Il est tout aussi important que le Manuel soit toujours à dis-
position de l'opérateur et soit conservé soigneusement sur le
lieu d'exploitation de la machine, afi n de pouvoir être consulté
facilement et immédiatement en cas de doute ou, quoiqu'il en
soit, chaque fois que la nécessité se présente.
Si après avoir lu ce Manuel, des doutes ou des incertitudes
persistent encore sur l'utilisation de la machine, ne pas hésiter
à contacter le Fabricant ou le S.A.V. agréé, lequel restera à
disposition pour garantir un service rapide et soigné, en vue
d'assurer un meilleur fonctionnement et une effi cacité optimale
de la machine.
Pour rappel, les normes en matière de sécurité, d'hygiène
et de protection de l'environnement en vigueur dans le pays
d'installation devront toujours être appliquées au cours des
phases d'utilisation de la machine. Il incombe, par conséquent, à
l'utilisateur de s'assurer que la machine est actionnée et utilisée
uniquement dans les conditions de sécurité optimales prévues
pour les personnes, les animaux et les biens.
1.
1
A Poignée haute
B Poignée basse
C Centreur
D Flasque
E Baïonnette
F Languettes de clip
G Poignée
H Tube mixer
I Embout protecteur
1
FR
11/2015
5
6
A
D
J Couteaux
K Fouet
L Bloc fouet
M Bouton "I"MARCHE
N Témoin surcharge
O Bouton "+" vitesse
P Bouton "-" vitesse
Q Bouton "O" ARRET
R Repère lumineux
de la vitesse
B3000 FR 11 2015