SCHOLTES FP T6.1 Mode D'emploi page 32

b u d cu
Programmes
Tartes
Tarte aux fruits
Cake aux fruits
Petits gâteaux sur 2 niveaux
Génoise
.our
Pâtisserie
Choux sur 3 niveaux
Biscuits sur 3 niveaux
Crêpes farcies
Meringues sur 3 niveaux
.riands au fromage
Pizza sur 2 niveaux
Tartes sur 2 niveaux
/gâteaux sur 2 niveaux
Génoise sur 2 niveaux (sur plateau émaillé)
Poulet rôti + pommes de terre
Agneau
Multicuisson
Maquereau
Lasagnes
Choux sur 2 niveaux
Biscuits sur 2 niveaux
.riands au fromage sur 2 niveaux
Tartes salées
Canard
Poulet
Rôti de veau ou de b uf
.our
Traditionnel
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Poulet grillé
Seiches
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Canard rôti au tournebroche (si présent)
Rôtisserie
Rôti de veau ou de b uf
Rôti de porc
Agneau
.ougasses
Maquereaux
Soles et seiches
Brochettes de calmars et crevettes
Tranches de colin
Légumes grillés
Barbecue Steaks de veau
Saucisses
Hamburgers
Croque-monsieur ou toasts
Poulet rôti au tournebroche (si présent)
Agneau rôti au tournebroche (si présent)
Poulet à la broche
Tournebroche
Canard à la broche
 Les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. Les temps de préchauffage du four sont
présélectionnés et ne sont pas modifiables manuellement.
Aliments Poids
(Kg)
0,5
1
0,7
0,7
0,6
0,7
0,7
0,8
0,5
0,5
1+1
1
1
1
1,5
1,5
1
1
-
1
1,5
1
1,5
1,5
1
1
1
0,5
1
0,7
0,7
0,7
0,5
0,8
0,7
4 ou 5
4 ou 6
1
1
1.5
1.5
Niveau Préchauffage
enfournement
1 ou 2 oui
1 ou 2 oui
1 ou 2 oui
1 et 3 oui
1 ou 2 oui
1, 2 et 4 oui
1, 2 et 4 oui
1 oui
1, 2 et 4 oui
1 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 oui
1 oui
1 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 et 3 oui
1 oui
1 oui
1 oui
1 oui
1 oui
1 oui
2 non
2 non
- non
- non
2 non
2 non
2 non
1 oui
3 non
3 non
3 non
3 non
2 ou 3 non
3 non
3 non
3 non
3 non
- non
- non
- no
- no
Température Durée cuisson
préconisée (minutes)
(°C)
180 25-35
180 40-50
170-180 45-55
180-190 20-25
160-170 30-40
180-190 20-25
180 20-25
200 30-35
90 180
210 20-25
220-230 20-25
180 30-35
170 20-25
200-210 65-75
190-200 45-50
180 30-35
190-200 35-40
190 20-25
190 10-20
210 20-25
200 20-30
200-210 70-80
200-210 60-70
200 70-75
200-210 70-80
180 15-20
180 30-35
210 55-60
200 30-35
210 70-80
210 60-70
210 60-75
210 70-80
210 40-45
200 20-25
300 15-20
300 10-15
300 8-10
300 10-15
300 15-20
300 15-20
300 15-20
300 10-12
300 3-5
300 70-80
300 70-80
270 70-80
270 60-70