Éléments De Surface; Conservez Ces Directives - GE JP200 Guide D'utilisation

ÉLÉMENTS DE SURFACE
Utilisez le format de casserole approprié. Votre appareil est doté d'éléments de surface de différentes
grandeurs. Choisissez des casseroles à fond plat, suffisamment larges pour recouvrir entièrement l'élément de
surface. Si vous utilisez une casserole trop petite, une partie de l'élément sera exposée au contact direct, ce
qui pourrait mettre le feu à un vêtement. Aussi, le choix d'un format approprié de casserole contribue à
l'efficacité de l'appareil.
I Ne laissez pas un élément de surface sans
surveillance quand il chauffe à la puissance
maximale. Les débordements peuvent causer
de la fumée et les éclaboussures de graisse
risquent de s'enflammer.
I Assurez-vous que les cuvettes et le conduit ne
sont pas couverts et qu'ils sont bien en place.
Leur absence pendant la cuisson pourrait
causer des dommages à certaines pièces ou aux
fils de la table de cuisson.
I Ne recouvrez pas les cuvettes de papier
d'aluminium. Un mauvais usage peut causer un
risque de choc électrique ou d'incendie, ou
encore endommager la table de cuisson.
I Seulement certains types d'ustensiles de verre,
de vitrocéramique, de faïence ou autres
surfaces vitrifiées peuvent être utilisés sur une
table de cuisson. D'autres types de contenant
pourraient se briser à cause d'un changement
soudain de température.
I Surveillez toute friture à feu élevé (HI) ou moyen
(Medium High) .
I Autant que possible, les aliments à frire doivent
être bien asséchés. Le givre qui recouvre les
aliments congelés ou l'humidité des aliments
frais peuvent faire bouillonner l'huile chaude et
provoquer un débordement.
Lisez attentivement et suivez ces conseils de sécurité importants.

CONSERVEZ CES DIRECTIVES

I Que ce soit pour la petite ou la grande friture,
utilisez peu de gras. Une casserole trop pleine
aura tendance à déborder quand on y plongera
les aliments à faire frire.
I Si un mélange d'huile et de graisse doit servir à
la friture, mélangez-les avant de les faire
chauffer puisque la graisse fond moins
rapidement.
I Faites toujours chauffer la graisse lentement, et
surveillez-la pendant qu'elle chauffe.
I Servez-vous d'un thermomètre à grande friture
aussi souvent que possible pour prévenir toute
surchauffe de la graisse au-dessus du point de
fumée.
I N'essayez jamais de déplacer une casserole
remplie de graisse ou d'huile chaude, tout
particulièrement une friteuse. Attendez que la
graisse refroidisse.
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