Kuppersbusch CMB6750.0S Mode D'emploi Et Installation page 28

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PORC
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Épaule / Collet / Jam‐
bon à l'os
Pâté à la viande
Jarret de porc, précuit
VEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Rôti de veau
Jarret de veau
AGNEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
Gigot d'agneau /
Rôti d'agneau
(kg)
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(kg)
1
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
(°C)
160 - 180
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(°C)
150 - 170
(min)
50 - 70
35 - 50
60 - 75
(min)
50 - 70
75 - 100
(min)
50 - 70