Artusi ACSO45X Mode D'emploi page 71

N.B. cuando se abre la puerta del horno en función, puede salir, según los casos, vapor o aire hirviendo.
Tener siempre mucho cuidado.
ATENCIÓN:
El horno se ha estudiado de forma que durante la cocción mantenga en su interior un equilibrio
correcto entre el calor emitido en las diversas tipologías de cocción y el vapor producido por
los propios alimentos.
Este equilibrio hace que, tras la cocción, en la garrafa se acumule el exceso de cocción
condensado (agua y grasas disueltas); es importante por tanto vaciarla y limpiarla
ES
74