Table des Matières

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1
CAPIRE – USARE – GUSTARE IL COMFORT
Figura 1 5 
Funzionamento dopo la
cottura
94

Dopo la cottura

Al termine della cottura non spegnere subito la ventilazione della cu-
cina, in quanto vi sono in giro sicuramente ancora pentole e padelle
che emanano odori In particolare le padelle per friggere dovrebbero
restare sotto la cappa anche se vuote ma ancora sporche
Anche al livello minimo di potenza l'aria dell'ambiente continua ad
essere depurata. IL volume d'aria nella cucina può essere scambiato
con aria fresca diverse volte in un'ora

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