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4. PREPARANDO DEBIDAS LÁCTEAS
Manual frothing
Manual frothing
4. Mantenga boquilla de
vapor justo en la super-
cie, con cuidado de no
hacer grandes burbujas
por dejar entrar demasia-
do aire.
Consejo del barman:
•
Fresco es mejor : Asegúrese de usar leche fresca y fría siempre.
•
Se recomienda la leche entera para obtener mejores resultados. Las alternativas lácteas y no lácteas variarán en la facilidad
de textura dependiendo del tipo.
•
Después de espumar la leche, elimine las burbujas no deseadas girando la jarra.
5°C
MAX
5°C
MIN
MAX
1. Llene la jarra de leche
con leche fresca y fría.
MIN
La leche se triplicará en
volumen.
4
5. Inserte la boquilla de
vapor justo debajo de
la leche: esto crea un
vórtice. Una vez que se
alcance la temperatura
deseada, apague la pe-
rilla de vapor y espere a
que el vapor se detenga
por completo antes de
retirar la jarra.
1
2. Encienda
brevemente
la varilla de vapor para
purgar la condensación.
Asegúrese de que la varilla
esté apuntando lejos de
usted.
Limpieza de la varilla de
vapor
1. Después de cada uso,
retire con un paño suave
y húmedo los residuos
de leche de la varilla de
vapor. Para una limpieza
perfecta, recomendamos
5
Eco MultiClean: asegura
la higiene eliminando
las proteínas y grasas de
la leche y puede utilizar-
se para limpiar toda la
máquina.
2. Use el vapor para una lim-
pieza más profunda.
3. Paramantener la mejor
utilidad de la varillade
vapor, sugerimoscomprar
la Herramienta de Limpie-
za para abrir los 3 agujeros
de la boquilla.
53
2
3. Para hacer la espuma,
ponga la boquilla en la
super cie de la leche y
el aire se atrapará por la
mezcla de la leche y el
vapor.
3
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