Introduction Et Préparation Du Produit; Messages À L'écran - EUROCHEF PL2 Mode D'emploi

3) TEMPS DE CUISSON
Les temps de préparation des portions qui sont normalement préréglées lors du test de la machine sont:
Panier gauche:
- touche 1 jaune : 1 minute
- touche 2 jaune : 1 minute : 30 secondes
- touche 3 jaune : 3 minutes
- touche 4 jaune : 4 minutes
- touche 5 jaune : 5 minutes
Panier droit:
- touche 6 blanche : 1 minute
- touche 7 blanche : 1 minute : 30 secondes
- touche 8 blanche : 3 minutes
- touche 9 blanche : 4 minutes
- touche 10 blanche : 5 minutes
Les temps sont programmables à partir du clavier, en appuyant sur le bouton correspondant « TIME SET » (pendant que la
machine ne chauffe pas).
Appuyez sur la touche souhaitée jusqu'à ce qu'une flèche verte apparaisse à côté. Sélectionnez la valeur en utilisant les flèches
haut et bas et appuyez sur « TIME SET » pour la sauvegarder. Appuyez sur « ÉCHAP » pour quitter.
Pendant la phase de travail, les temps décroissants sont indiqués sur l'écran.
4) INTRODUCTION ET PRÉPARATION DU PRODUIT
Les pâtes doivent être introduites lorsque le panier est en position d'attente, après s'être assuré que l'affichage indique
« MACHINE PRETE ».
Soulevez la trappe transparente et introduire la portion directement dans le panier.
Sélectionner le temps de chauffage en appuyant sur le bouton-poussoir correspondant.
Placez sous la trémie de déversement pâtes du panier en marche un récipient ou un bol pour recevoir les pâtes préparées.
Pendant le fonctionnement le panier effectue quelques mouvements de montée et descente pour faciliter le détachement des
parties des pâtes surgelées qui peuvent s'être agglomérées.
REMARQUE :
Ces mouvements sont programmables comme fréquences ou peuvent être éliminés par un technicien.
Le temps de cuisson programmé s'étant écoulé, le panier se soulève, égoutte les pâtes et les déverse.
Il est possible de programmer la machine de façon à ce qu'à la fin de la cuisson, les paniers restent en attente en position
d'égouttement. Dans ce cas, pour décharger, il faut appuyer sur un bouton.
Si l'on a sélectionné un temps de cuisson erroné, il est possible aussi bien d'annuler l'instruction
en appuyant sur la touche souhaitée, ou vous pouvez interrompre le cycle et déverser le produit en appuyant sur « RESET » et
en sélectionnant le panier qui doit être déchargé.
5) RETABLISSEMENT DU NIVEAU D'EAU
La sonde de contrôle de l'eau signale que le niveau est trop bas par une lecture de la différence des températures. C'est pourquoi
lorsqu'on allume la machine, c'est-à-dire quand l'eau est froide, le rétablissement éventuel n'est pas immédiat et de toute manière
dans le premier réchauffement il ne se fait pas sous les 70° C.
Pendant le fonctionnement de la machine, le niveau est maintenu constant.
En cas de manque d'eau dans le réservoir ou de robinet d'alimentation fermé, l'inscription « Restauration du niveau d'eau en
cours » apparaît sur l'écran.
Si, après 10 minutes, le niveau n'a pas été atteint, le message s'affiche comme suit /
6) MESSAGES À L'ÉCRAN
Manque d'eau: Si la machine manque d'eau lorsque la machine est allumée, c'est-à-dire si l'extrémité de la sonde de présence
d'eau n'est pas submergée, le message apparaît: « Attention / Vérifiez le niveau de l'eau ou vérifiez si le connecteur est
correctement fixé. Si l'anomalie persiste, contactez le support technique. "
Ce message est accompagné d'un bip répété. Ce message disparaît lorsque le problème est résolu.
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