Table des Matières
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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE:
Brûleurs de la Surface de Cuisson (Cont.)
Batterie de cuisine sur la cuisinière
Aluminium: Une batterie de cuisine de poids moyen est
recommandée
car
elle
uniformément.
La
plupart
uniformément dans une poêle à frire d'aluminium. Utilisez
des poêlons à couvercles hermétiques en cuisinant
avec de petites quantités d'eau.
Acier inoxydable: Ce métal seul a de mauvaises
propriétés pour la chaleur et est normalement combiné
avec le cuivre, l'aluminium ou d'autres métaux pour
améliorer la répartition de chaleur. Les poêles à frire à
combinaison de métaux fonctionnent normalement de
manière satisfaisante si elles sont utilisées à feu moyen
selon les recommandations du fabricant.
Fonte: Si elles chauffent lentement, la plupart des poêles
à frire présentent des résultats satisfaisants.
Grille de dessus de cuisinière
N'utilisez pas de grilles de dessus de cuisinière sur vos
brûleurs au gaz scellés. Si vous utilisez la grille du dessus
de cuisinière sur le brûleur au gaz scellé, cela
provoquera une combustion incomplète et donc pourrait
mener à une exposition à des niveaux de monoxyde de
carbone dépassant les normes admissibles
actuelles. Ceci peut être dangereux pour votre santé.
Utilisation du wok
Nous recommandons d'utiliser un wok de 14 po ou moins
à fond plat. Assurez-vous que le fond du wok soit à plat
sur la grille.
N'utilisez pas de wok à fond plat sur un anneau de
support. Placer l'anneau sur le brûleur ou la grille pourrait
provoquer un mauvais fonctionnement du brûleur, menant
à des niveaux de monoxyde de carbone au-dessus des
normes permises. Ceci pourrait être dangereux pour votre
santé.
8
En cas de panne de courant / Brûleurs de la Surface
chauffe
rapidement
et
des
aliments
brunissent
Fer
émaillé: Sous
certaines
certaines batteries de cuisine pourrait fondre. Suivez les
recommandations du fabricant de batterie de cuisine pour
les méthodes de cuisson.
Verre: il y a deux types de batterie de cuisine de verre—
celle pour le four seulement et celle pour la cuisson sur la
cuisinière (poêlons, café et thé). Le verre conduit la
chaleur très lentement.
Céramique
de
verre
Elle sert à la cuisson de surface ou au four. Elle conduit la
chaleur très lentement et se refroidit très lentement.
Vérifiez les directives du fabricant de la batterie de cuisine
pour être certain qu'elle puisse être utilisée avec les
cuisinières au gaz.
N'utilisez pas de grilles de dessus de cuisinière
Utilisez un wok à fond plat.
conditions,
l'émail
résistante
à
la
chaleur:
295D1703P039 Rev. 0
de
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