LG MH604 Serie Manuel Du Propriétaire page 63

Catégorie Poids limite
Feuilles de
1,0 kg
vigne (Ac-1)
Riz safrané
0,1~0,4 kg
(Ac-2)
Température
Ustensile
des aliments
Saladier
pour micro- Ambiante
ondes
Saladier
pour micro-
ondes (plat Ambiante
profond en
verre)
Ingrédients
1 pot de feuilles de vigne \ 2 gros oignons hachés finement
1/2 tasse d'huile d'olive \ 1 gousse d'ail écrasée \ 1 tomate coupée
en dés 1 tasse de jus de citron \ 1 cuillère à soupe de concentré
de tomate \ Sel casher Poivre noir fraîchement moulu
1 tasse de riz blanc \ 1/2 tasse d'eau \ 1/4 de tasse d'aneth haché
1. Faites cuire les oignons, l'ail, la tomate, le concentré de tomates et le jus
de citron dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce qu'ils brunissent.
2. Ajoutez le riz cuit, le mélange de légumes, le sel et le poivre dans
un saladier et mélangez bien.
3. Étalez une feuille de vigne sur une surface plane et disposez
une cuillerée et demie du mélange de riz au centre de la feuille.
Enveloppez le mélange dans la feuille.
4. Disposez toutes les feuilles enroulées en rangées dans un grand
saladier profond et ajoutez l'eau. Recouvrez avec un film étirable.
5. Placez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez
sur Départ.
6. Après la cuisson, servez avec de la crème aigre ou à votre goût.
Riz 0,1 kg
Eau 250 ml
1 cuillère à
Huile (liquide)
soupe
Eau de safran 1 cuillère à café
Sel
1. Lavez le riz et égouttez-le. Ajoutez le riz, l'eau, le sel, l'huile liquide
et l'eau de safran dans un saladier profond en verre et mélangez.
2. Ne couvrez pas pour que l'eau puisse s'évaporer totalement.
Placez les aliments dans le four.
3. Au signal sonore, remuez le riz et couvrez-le. Appuyez sur Départ
pour poursuivre la cuisson.
4. Après la cuisson, remuez, puis recouvrez et laissez reposer
pendant 5 minutes.
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Instructions
0,2 kg 0,3 kg
500 ml 750 ml
2 cuillères à soupe
2 cuillères à café 3 cuillères à café
Selon votre goût
0,4 kg
1000 ml
3 cuillères à
soupe