Table des Matières
Publicité
el
ÊïêôÝéë öñïýôùí
500 g öñïýôá (ð.÷.: 200 g öñÜïõëåò,
1 ìðáíÜíá, 1 ðïñôïêÜëé, ½ ìÞëï)
50 100 g æÜ÷áñç
400 ml êñýï íåñü
Ðáãùôü êáôÜ ðñïôßìçóç
S Êáèáñßæåôå ôá öñïýôá êéá ôá êüâåôå óå
êïììÜôéá.
S Áíáìéãíýåôå üëá ôá õëéêÜ (åêôüò áðü ôï
ðáãùôü) ìå ôïí ìåãáëýôåñï áñéèìü
óôñïöþí åðß ðåñ. 1 ëåðôü.
S Ôá óåñâßñåôå åíäå÷ïìÝíùò ìå ôï ðáãùôü.
Æýìç ãéá êñÝðåò
½ l ãÜëá
2 áâãÜ
200 g áëåýñé
50 g ëéùìÝíï, êñýï âïýôõñï
S ÂÜæåôå ðñþôá ôï ãÜëá êáé ìåôÜ üëá ôá
õëéêÜ ìÝóá óôï ðïôÞñé ôïõ ìßîåñ êáé ôá
áíáìéãíýåôå óå ëåßá æýìç ìå ôïí
ìåãáëýôåñï áñéèìü óôñïöþí.
S Ðñéí ôçí ðåñáéôÝñù åðåîåñãáóßá áöÞíåôå
ôç æýìç åðß ½ þñá óå èåñìïêñáóßá
äùìáôßïõ.
S ØÞíåôå ôéò êñÝðåò ùò óõíÞèùò.
51
Publicité
Table des Matières
