Table des Matières
Publicité
it
Shake di banane e gelato
2-3 Banane
2-3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia o gelato
al limone
2 bustine di zucchero vanigliato
½ l di latte
S Frullare gli ingredienti per ca. 1 minuto alla
velocità massima.
Sangria
1-2 arance
1 limone
4-6 cubetti di ghiaccio
Zucchero a volontà
400 ml di vino rosso
S Sbucciare le arance ed i limoni e tagliarli a
pezzi.
S Frullare finemente tutti gli ingredienti (senza il
vino rosso) per ca. 1 minuto alla velocità
massima.
S Aggiungere il vino rosso.
S Disporre il frullatore su AUTO PULSE finché la
bevanda forma schiuma.
Cocktail dello sportivo
2-3 arance
1-2 limoni
½-1 cucchiaio di zucchero o miele
¼ l di succo di mele
¼ l di acqua minerale
eventualmente cubetti di ghiaccio
S Sbucciare le arance ed i limoni e tagliarli a pezzi
S Frullare gli ingredienti (tranne il succo di mele
e l'acqua minerale) per ca. 1 minuto alla
velocità massima.
S Aggiungere il succo di mele e l'acqua minerale.
S Disporre il frullatore su AUTO PULSE, finché la
bevanda forma schiuma.
S Versare il cocktail in bicchieri e servirlo,
se richiesto, con cubetti di ghiaccio.
Cocktail di pomodori
5-6 pomodori
1-2 arance
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di zucchero
alcune gocce di Tabasco
panna per guarnire
S Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli e
lasciarli raffreddare.
S Sbucciare le arance e tagliarle a pezzi.
S Frullare tutti gli ingredienti (tranne la panna) per
ca. 1 minuto alla velocità massima.
S Versare il cocktail in bicchieri e guarnirlo con
qualche goccia di panna.
Consiglio: il cocktail di pomodori è molto indicato
come aperitivo analcolico.
Dessert di frutti
400 g di frutti diversi (amarene snocciolate,
lamponi, ribes, fragole, more)
100 ml di succo di amarene
100 ml di vino rosso
80 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di succo di limone
1 punta di coltello di garofano (macinato)
1 pizzico di cannella (macinata)
8 fogli di gelatina
S Ammorbidire la gelatina per ca. 10 minuti in
acqua fredda
S Fare bollire tutti gli ingredienti (tranne la
gelatina).
S Spremere la gelatina e fonderla nel forno
a microonde, senza farla bollire.
S Frullare i frutti caldi e la gelatina per ca.
1 minuto alla velocità media.
S Versare il dessert di frutti in ciotoline bagnate
all'interno con acqua e conservare in frigo.
Consiglio: il dessert di frutti è gustoso con panna
montata o salsa di vaniglia.
Coppa di frutti
500 g di frutti diversi (per es.: 200 g di fragole,
1 banana, 1 arancia, ½ mela)
50-100 g di zucchero
400 ml di acqua fredda
ghiaccio a richiesta
S Sbucciare i frutti e tagliarli a pezzi.
S Frullare tutti gli ingredienti (tranne il ghiaccio)
per ca. 1 minuto alla velocità massima.
S Servire eventualmente con ghiaccio.
Pasta per crêpes
½ l di latte
2 uova
200 g di farina
50 g di burro fuso raffreddato
S Introdurre nel contenitore frullatore prima il latte
e poi tutti gli ingredienti e frullare alla velocità
massima fino ad ottenere un preparato fluido.
S Fare riposare per ½ ora prima di lavorarlo.
S Preparare le crêpes come al solito.
17
Publicité
Table des Matières
