Réglage Du Gril À Convection - Frigidaire Gallery Serie L'utilisation Et L'entretien

réglagE dE la COmmandE du FOur
réglagE dE la COnVErsiOn À la
COnVECtiOn
La conversion à convection permet de convertir
automatiquement à la cuisson à convection les recettes
à cuisson conventionnelle. Lorsqu'elle est réglée
correctement, cette fonction est conçue pour afficher la
température convertie (réduite). L'option de conversion
à la convection ne peut être utilisée qu'avec la cuisson à
convection. Elle peut être utilisée avec la fonction de mise
en marche différée et une durée de cuisson. Pour plus de
détails sur la mise en marche différée, reportez-vous à la
page 16. Pour plus de détails sur le réglage des temps de
cuisson, reportez-vous à la page 15. Si la conversion à la
convection est utilisée avec les fonctions Temps de cuisson
et Mise en marche différée, CF (Check Food: vérifiez les
aliments) s'affiche sur le tableau de commande lorsque
75% de la durée de cuisson programmée aura été atteint.
La commande émet 3 long signaux sonores à intervalles
réguliers, jusqu'à ce que la cuisson soit terminée. End
s'affiche à l'écran et la commande continue à émettre des
signaux sonores à l'intervalles réguliers jusqu'à ce que vous
appuyiez sur la touche Off (Arrêt).
pour régler le four pour une cuisson à convection à
une température de 400°F:
1. Disposez les grilles à l'intérieur du four.
2. Appuyez sur la touche Convect. Convect et bake
clignotent et 350 apparaît à l'écran.
3. Appuyez sur les touches 4 0 0. Convect et bake
continue de clignoter, et 400°F apparaît à l'écran.
4. Appuyez sur la touche start.
5. Appuyez sur les touches Bake time ou delay start
si nécessaire.
6. Appuyez sur la touche Convect convert, et le
four commence à chauffer. La température affichée
est 25°F plus basse que celle de la température
programmée précédemment. La température actuelle
du four et l'icône du ventilateur s'affichent. Un signal
sonore se fait entendre lorsque la température du
four atteint 375°F, et l'écran affiche 375°, Convect,
Bake, et l'icône du ventilateur.
7. Placez la nourriture dans le four.

nOtE
Lorsque vous utilisez une durée de cuisson inférieure à
20 minutes, la conversion à convection ne fera retentir
aucun signal sonore et le message CF ne s'affichera pas.
Cette fonction peut être annulée en tout temps en
appuyant sur la touche off.
Les éléments de la cuisson au four, de la cuisson à
convection et du gril démarreront également pour
assurer une meilleure distribution de chaleur, une
cuisson plus rapide et plus uniforme.
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réglagE du gril À COnVECtiOn
Utilisez ce mode de cuisson pour cuire les coupes
de viande, de poisson et de la volaille plus épaisses.
La cuisson par gril à convection permet de brunir
délicatement l'extérieur des aliments tout en conservant
les jus de cuisson à l'intérieur. Ce mode de cuisson utilise
l'élément du gril et un ventilateur pour faire circuler la
chaleur uniformément et sans interruption dans la cavité
du four. La fonction de cuisson au gril traditionnelle
et à convection peut être programmée pour cuire à
des températures situées entre 400°F et 550°F. La
température par défaut est 550°F.
pour régler la température de la cuisson au gril à
convection à 500°F:
1. Disposez les grilles du four. Appuyez sur la touche
Convect; 350 s'affiche, convect et bake clignotent.
2. Appuyez sur la touche Convect deux autres fois;
550 apparaît, Convect et broil clignotent.
3. Appuyez sur 5 0 0.
4. Appuyez sur la touche start.
5. 550, Convect, Broil, et l'icône ventilateur
s'affichent.
6. Après 2 minutes de préchauffage, placez la nourriture
dans le four.

nOtE
Le signal sonore du préchauffage se fait entendre lors de
l'utilisation de cette fonction.
Conseils pour la cuisson au gril à convection:
• Pour obtenir un grillage optimal, faites préchauffer
l'élément du grill pendant 2 minutes. Tirez la grille
jusqu'à la position d'arrêt avant de tourner les aliments
ou de les retirer du four.
• Utilisez toujours une lèchefrite et sa grille lorsque vous
cuisinez au gril. Elle permet de garder la graisse loin
de la chaleur intense provenant de l'élément chauffant
du gril.
• Ne vous servez jamais de la lèchefrite sans sa grille.
Ne recouvrez pas la lèchefrite de papier d'aluminium.
La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu. Si vous
utilisez une grille à rôtir, préchauffez le four de 5 à 10
minutes avant la cuisson. Grillez la viande sur une côté
jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retournez-la et faites
griller l'autre côté. Assaisonnez et servez.
• La cuisson au gril à convection est généralement plus
rapide que la cuisson au gril traditionnelle. Vérifiez le
degré de cuisson après le temps de cuisson minimal
recommandé.