Stérilisation À La Vapeur (Sip) - KSB Vitachrom 50-125 Notice D'utilisation Et De Montage

Pompe monobloc pour produits alimentaires
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6 Mise en service / Mise hors service
Usure totale de la paroi du corps de pompe
Risque d'explosion !
▷ Utiliser une pompe avec frein de rotation.
▷ Réduire les intervalles d'inspection en fonction du degré d'abrasion.
▷ Si le liquide pompé est inflammable, il ne doit pas contenir de particules
6.2.7 Nettoyage CIP (Cleaning in place)
ATTENTION
Élastomères non résistants
Endommagement de la pompe !
▷ Procéder au nettoyage / à la stérilisation uniquement si les élastomères de la
Application
Le nettoyage CIP peut avoir lieu avec pompe en marche ou à l'arrêt.
Agents de nettoyage
Si l'installation dans laquelle le groupe motopompe est installé est soumise à un
nettoyage CIP, les agents de nettoyage et de désinfection doivent répondre aux
caractéristiques ci-après en ce qui concerne leur concentration, température et temps
de contact.
Tableau 13: Agents de nettoyage pour nettoyage CIP
Agents de nettoyage
Hydroxyde de sodium
(soude caustique)
Acide phosphorique
Eau brûlante
Lessive, alcaline
Acide nitrique
Acide peracétique ou
peroxyde d'hydrogène
6.2.8 Stérilisation à la vapeur (SIP)
Le corps de pompe prend la température du liquide de stérilisation.
Risque de brûlures !
▷ Installer des protections adéquates.
▷ Respecter les consignes de sécurité relatives à la manipulation de vapeur.
ATTENTION
Élastomères non résistants
Endommagement de la pompe !
▷ Procéder au nettoyage / à la stérilisation uniquement si les élastomères de la
Vitachrom
DANGER
abrasives.
pompe (par ex. joints toriques, GM) sont réalisés en EPDM ou un autre matériau
autorisé.
AVERTISSEMENT
pompe (par ex. joints toriques, GM) sont réalisés en EPDM ou un autre matériau
autorisé.
Concentration
Température t
[poids %]
[°C]
5
90
3
90
-
90
5
90
2
50
0,5
40
1
20
Temps de
contact
[h]
-
≤ 1
-
-
≤ 0,5
≤ 0,5
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