Évaporation De Toute L'eau; Durées De Cuisson À La Vapeur Suggérées - Russell Hobbs 19270-56 Mode D'emploi

Utilisez des gants de cuisine ou une protection similaire pour vous protéger des brûlures
qui peuvent être causées par la vapeur chaude.
ÉVAPORATION DE TOUTE L'EAU
Si l'appareil fonctionne à sec, le thermostat déconnectera l'alimentation électrique de l'élément.
Le voyant s'éteindra, mais la minuterie continuera à fonctionner. Le thermostat s'allumera et
s'éteindra tour à tour jusqu'à ce que vous ajoutiez de l'eau ou jusqu'à ce que la minuterie
retourne à 0 et s'éteigne.
1. Débranchez la base, laissez-la refroidir pendant deux minutes et ensuite remplissez le
réservoir d'eau et recommencez.
2. Pour calculer le temps requis, tenez compte de la totalité du temps de cuisson déjà effectuée
et une partie du temps entre l'évaporation de l'eau et la remise en marche, parce que le
procédé de cuisson n'aura pas cessé immédiatement après l'évaporation de toute l'eau.
DURÉES DE CUISSON À LA VAPEUR SUGGÉRÉES
Il est préférable de cuire ces aliments en démarrant la cuisson avec votre cuiseur à froid.
Remplissez le réservoir d'eau froide, ajoutez les ingrédients et réglez la minuterie suivant le
tableau.
Aliments (frais)
Brocolis
Haricots verts
Carottes
Chou (frisé)
Asperges
Courgettes
Choux de Bruxelles Entiers (diamètres de 2 cm environ)
Chou-fleur
Maïs doux
Pommes de terre
Les aliments suivants doivent être cuits à partir du moment où de la vapeur est produite par
votre cuiseur à vapeur. Placez les ingrédients dans le(s) panier(s) et couvrez-les avec le couvercle,
mais ne placez pas les paniers sur le plateau d'égouttage jusqu'à ce que de la vapeur soit
produite. Dès que de la vapeur est produite, placez avec précaution le(s) panier(s) contenant les
aliments sur le plateau d'égouttage en utilisant des gants de cuisine ou une protection similaire
et démarrez la minuterie.
Aliments (frais)
Œuf à la coque
Œuf poché
Poitrine de poulet
Saumon/poissons
ronds
Poisson blanc plat
Steak de poisson
Moules
Crevettes royales
Remarques
Coupés en bouquets/morceaux de 1 à 2 cm
Déposés à plat dans le panier
En lamelles de ½ cm d'épaisseur environ
Hachés ou coupés en morceaux
Déposés à plat dans le panier
En lamelles de ½ cm d'épaisseur environ
Coupés en bouquets/morceaux de 1 à 2 cm
Entiers, sur l'épi
Pommes de terre nouvelles ou pommes de terre
coupées en morceaux de 1 à 2 cm
Remarques
Mou / Moyen / Dur / Bien cuit
Placez l'œuf dans un ramequin ou dans un petit plat
Ouvrez le poisson en portefeuille ou coupez-le en
morceaux de 1 à 2 cm
Cabillaud, aiglefin, etc.
Plie, sole, pangasius, etc.
Thon, espadon, etc.
Mélangez à mi-cuisson
Retirez les coquilles. Faites cuire à la vapeur pendant 2 à 3 minutes ou
jusqu'à ce que les crevettes soient entièrement cuites. Mélangez à
mi-cuisson.
14
Durée (minutes)
13-15
13-15
17-19
11-13
11-13
9-11
13-15
15-17
17-21
21-23
Durée (minutes)
5-6/7-8/9-10/11-12
5-6
12-14
7-9
3-4
7-9
8-10