Table des Matières
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Utilisation du four
Chauffage accéléré
En usine le chauffage accéléré est acti-
vé.
En mode de cuisson
– Chaleur tournante Y
– Rôtissage automatique E
– Chaleur sole-voûte A
les résistances de voûte et de chaleur
tournante sont également activées ainsi
que le ventilateur pendant le chauffage
accéléré afin que la température de
consigne soit vite atteinte.
U
V
Le symbole U indique que le chauf-
fage accéléré est enclenché.
Dans le cas des modes de cuisson
sans chauffage accéléré, seul le sym-
bole p est affiché.
Désactiver le chauffage accéléré
pour une cuisson
Pour certaines préparations (petits bis-
cuits, pizza), il vaut mieux désactiver le
chauffage accéléré sans quoi ils bru-
nissent.
A cet effet :
^ Appelez le symbole U.
^ Réduisez la température à 100 °C.
La flèche à côté du symbole p s'éteint.
^ Vous pouvez réaugmenter la tempé-
rature à la valeur souhaitée.
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Le chauffage accéléré est désactivé
pour cette cuisson.
Il ne sera réenclenché que si le sélec-
teur de mode de cuisson est tourné sur
"0".
Vous pouvez également désactiver en
permanence le chauffage accéléré,
voir chapitre "Modification des réglages
du four v - P 6".
Préchauffage du four
Vous pouvez placer la plupart des plats
dans le four pendant qu'il est encore
froid afin de déjà profiter de la chaleur
émise durant la phase de préchauf-
fage.
Préchauffez le four dans certains cas
seulement.
En mode Chaleur tournante Y pour
– la cuisson de rosbifs et de filets de
boeuf.
En mode Chaleur sole-voûte A pour
– les gâteaux / biscuits exigeant un
temps de cuisson court (jusqu'à env.
30 minutes),
– les pâtes délicates,
– la cuisson de rosbifs et de filets de
boeuf.
Désactivez le chauffage accéléré
pendant la cuisson de pizza ou de
sablés. La pâte brunirait trop rapide-
ment.
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