840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 17 AVERTISSEMENT Risque d’électrocution • N’immergez pas cet appareil dans l’eau ou tout autre liquide. • Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large) qui réduit les risques d’électrocu- tion. La fiche s’introduit dans la prise polarisée dans un sens seulement. Ne nuisez pas à la conception sécuritaire de la fiche en la modifiant de quelque façon que ce soit ou en utilisant un adaptateur.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 19 Conseils à propos de la rôtissoire AVANT L’UTILISATION INITIALE : Laver le plat, la grille, et le couvercle. Lors de l’utilisation initiale de la rôtissoire, on remarquera peut-être de la fumée et une odeur.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 20 Utilisation de votre couvercle de buffet de rôtissoire (sur certains modèles) Le couvercle de buffet était conçu pour 2. Faites tourner le bouton du couver- fournir un accès facile à la nourriture cle de buffet pour verrouiller la porte quand vous disposez la nourriture ou d’accès sur le couvercle.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 21 Renseignements pour obtenir de bons résultats ATTENTION : Vous devez conserver la • Quand vous remplissez les bacs de température interne des aliments à au buffet d’aliments qui peuvent coller, moins 150ºF (66ºC). pulvérisez l’intérieur des bacs de buffet avec un aérosol de cuisine •...
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 23 Réchauffage de petits pains, biscuits, etc. Préchauffer la rôtissoire à 250ºF coins opposés du plat amovible. (120ºC). Vous aurez besoin de deux Empiler les petits pains, biscuits ou petits contenants allant au four pour crêpes dans le plat amovible.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 24 Nettoyage des bacs de buffet (sur certains modèles) 1. Laissez refroidir complètement les 3. Lavez les bacs de buffet dans le bacs de buffet de la rôtissoire avant l’eau savonneuse chaude. Rincez et de les nettoyer.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 25 Recettes pour la rôtissoire À moins d’indication contraire, préchauffer la rôtissoire 15 minutes à la température demandée dans la recette. Si la recette nécessite l’utilisation d’une casserole ou d’un moule, enlever la grille de la rôtissoire.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 26 Plats principaux Dinde rôtie rapide La rôtissoire cuit une dinde en environ la moitié du temps d’un four ordinaire, mais utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que la dinde est cuite complètement. La rôtissoire NE brunit PAS la dinde. La condensation qui dégoutte constamment du couvercle de la rôtissoire empêche la dinde de brunir, mais produit une dinde humide et juteuse.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 27 Barbecue de porc de la Caroline du Nord Rôti de soc de porc de 10 à 12 lb ⁄ tasse (125 ml) d’eau (4,5-5,4 kg) 1 c. à soupe (15 ml) de poivre noir 2 btes de 28 oz (787 g) de tomates 2 c.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 28 Filet de bœuf entier 1 filet de boeuf entier, 7 à 9 lb (3,15-4 kg) 2 c. à thé (10 ml) chacune de : origan, basilic, thym et sel 1 c. à thé (5 ml) chacune de : poivre de Cayenne, poivre noir, poudre de chili, et poudre d’oignon Enlever la majeure partie du gras couvrant le filet.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 29 Pommes de terre au four 10 lb (4,5 kg) de pommes de terre au four Laver les pommes de terre et les nettoyer à la brosse. Percer toutes les pommes de terre plusieurs fois. Les empiler dans la rôtissoire de manière à ce qu’elles ne touchent pas les côtés du plat amovible.
840148300 Fv02.qxd 3/7/06 1:53 PM Page 31 Gâteau aux pommes 1 tasse (250 ml) de sucre 1 c. à thé (5 ml) de sel 1 tasse (250 ml) de cassonade dorée ⁄ c. à thé (2,5 ml) de cannelle ⁄ tasse (375 ml) d’huile végétale ⁄...
Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une péri- ode d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach et cent quatre-vingt (180) jours pour les produits Proctor Silex et Traditions, à partir de la date de son achat original, à l’exception des modalités suivantes.