Table des Matières
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1 paquete de levadura en polvo
Relleno:
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200 g de mermelada de albaricoque
Glaseado:
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125 ml de agua
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300 g de azúcar
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250 g de chocolate rallado
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Nata montada, si lo desea
Caliente el horno a 160cC. Con la cuchilla, mezcle la mantequilla y el
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azúcar glaseado hasta obtener una mezcla cremosa. Derrita el
chocolate y mézclelo todo. Añada las yemas de huevo una a una a la
mezcla y mézclelo todo hasta que quede cremoso. Bata las claras de
huevo con el azúcar granulado hasta que estén firmes y espumosas
utilizando las cuchillas. Eche las claras a punto de nieve a la mezcla y
muévalo todo con suavidad. Después añada harina con una espátula.
Coloque la mezcla en un molde untado con mantequilla (24 cm).
Hornéelo durante una hora a una temperatura de 160cC. Deje
entreabierta la puerta del horno durante los primeros 15 minutos.
Deje que la tarta se enfríe en el molde un rato. Después, colóquela
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sobre una rejilla para que se enfríe más rápido. Corte la tarta
horizontalmente por la mitad, extienda una capa de mermelada de
albaricoque sobre una mitad y vuelva a juntar las dos mitades de
nuevo. Caliente el resto de la mermelada hasta que espese y
extiéndala por encima de la tarta. Prepare el glaseado. Hierva agua,
añada azúcar y chocolate, y hágalo a baja temperatura baja. Mueva
continuamente hasta que la mezcla presente una consistencia
cremosa. Eche el glaseado sobre la tarta y deje que se enfríe. Sirva la
tarta con nata montada.
IT
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Ricette
Latte di soia
Questa ricetta può essere preparata solo con il filtro. Non preparata
più delle dosi consigliate in una sola volta. Lasciate raffreddare
l'apparecchio a temperatura ambiente prima di procedere.
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I filtri sono disponibili con il codice HR2938. Rivolgetevi la vostro
rivenditore Philips.
Ingredienti:
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110 g di semi di soia secchi
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1100 ml d'acqua
Ammollate i semi di soia per 4 ore prima di preparare il latte.
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Lasciateli sgocciolare.
Versate i semi di soia ammollati nel filtro. Aggiungete 1100 ml d'acqua
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nel vaso del frullatore e frullate per 30 secondi.
Versate il latte di soia in una pentola.
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Portate a ebollizione il latte, aggiungete zucchero a piacere e lasciate
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sobbollire fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Servite caldo o freddo.
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Frullato di frutta fresca
Non lavorate più di una porzione alla volta. Lasciate raffreddare
l'apparecchio a temperatura ambiente prima di continuare ad usarlo.
Ingredienti:
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100 g di banane o fragole
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200 ml di latte
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50 g di gelato alla vaniglia
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zucchero a piacere
Sbucciate la banana o risciacquate le fragole. Tagliate la frutta a
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pezzettini. Mettete tutti gli ingredienti nel vaso del frullatore e frullate
fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
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Potete usare la frutta che preferite, per ottenere frullati sempre diversi.
Torta al cioccolato
Ingredienti per la pasta:
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140 g di burro morbido
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110 g di zucchero a velo
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140 g di cioccolato
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6 albumi
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6 tuorli
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110 g di zucchero semolato
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140 g di farina
Cucina
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