Table des Matières
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1 sachet de levure chimique
Garniture:
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200 g confiture d'abricots
Glaçage:
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125 ml d'eau
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300 g sucre
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250 g chocolat râpé
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crème fouettée, si vous le souhaitez
Chauffez le four à 160cC. Mélangez le beurre avec le sucre glace à
B
l'aide du couteau. Faites fondre le chocolat et incorporez-le. Ajoutez-y
les jaunes d'oeufs un à un et fouettez le tout jusqu'à ce que vous
obteniez une pâte crémeuse. Mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre
semoule jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux à
l'aide du couteau. Incorporez la mousse de blancs d'oeufs au mélange
et remuez doucement. Terminez par incorporer la farine avec une
spatule. Versez la pâte dans le moule à gâteau beurré (24 cm). Faites
cuire une heure à 160cC. Pendant les premières 15 minutes, il est
conseillé de tenir la porte du four entrouverte.
Laissez le gâteau refroidir pendant quelque temps dans le moule,
B
ensuite retournez-le sur une grille pour refroidir complètement. Coupez
le gâteau en deux dans le sens de la longueur, nappez une moitié de
gâteau de la confiture d'abricots et recouvrez avec l'autre moitié. Faites
bouillir le reste de la confiture jusqu'à ce que vous obteniez un sirop et
enduisez le gâteau. Préparez le glaçage. Faites bouillir l'eau, ajoutez le
sucre et le chocolat et laissez cuire à feu doux. Remuez sans cesse
jusqu'à ce que vous obteniez un glaçage uniforme et consistant.
Couvrez le gâteau du glaçage et laissez-le refroidir. Servez le gâteau
avec un peu de crème fouettée.
ES
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Recetas
Leche de soja
Esta receta sólo puede prepararse con el filtro. No procese más de un
lote de una sola vez. Deje que el aparato se enfríe hasta conseguir una
temperatura ambiente antes de continuar procesando.
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Cucina
B
Los filtros están disponibles con el número de modelo HR2938.
Póngase en contacto con su distribuidor Philips.
Ingredientes:
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110 g de granos de soja secos
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1.100 ml de agua
Ponga en remojo los granos de soja durante 4 horas antes de
B
procesarlos. Escúrralos.
Eche los granos de soja remojados en el filtro. Vierta 1.100 ml de agua
B
en la jarra de la batidora y bata durante 30 segundos.
Vierta la leche de soja en una cacerola.
B
Deje que la leche de soja hierva, añada azúcar al gusto y déjela a
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fuego lento hasta que se disuelva el azúcar.
Sírvala fría o caliente.
B
Batido de leche con fruta fresca
No procese más de un lote a la vez. Antes de seguir procesando, deje
que el aparato se enfríe hasta alcanzar la temperatura ambiente.
Ingredientes:
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100 g de plátanos o fresas
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200 ml de leche
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50 g de helado de vainilla
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Azúcar granulado al gusto
Pele los plátanos o lave y quite el rabito a las fresas. Corte la fruta en
B
trozos. Eche todos los ingredientes en la jarra de la batidora. Bata
todos los ingredientes hasta que no queden grumos.
B
Puede utilizar la fruta que desee para hacer su batido de frutas
natural preferido.
Pastel de chocolate
Ingredientes para la masa:
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140 g de mantequilla (blanda)
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110 g de azúcar glaseado
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140 g de chocolate
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6 claras de huevo
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6 yemas de huevo
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110 g de azúcar granulado
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140 g de harina de trigo
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