Elma PROFESSIONAL DIGIT 15 Manuel De L'utilisateur page 31

- Função Marinate: mediante esta função, pode-se marinar alimentos em
recipientes especiais. Introduza o alimento que desejar marinar no recipiente
juntamente com o seu adereço. Importante: as especiarias moídas que não
estiverem bem misturadas com o molho podem obstruir ou danificar
gravemente a bomba de vácuo. Ligue o tubo de aspiração no conector para
recipientes (4) da embaladora e ligue o outro extremo ao recipiente (não se
incluem tubos de aspiração nem recipientes). Depois de realizar a ligação, pri-
ma a tecla "Marinate" e o processo começará. Ao premir uma vez a tecla
"Marinate", seleciona-se o programa curto (15 minutos); ao premir a tecla pela
segunda vez, seleciona-se o programa prolongado (27 minutos). A embaladora
começará a realizar processos de aspiração e expiração do ar, conseguindo
assim que o adereço penetre pelos poros do alimento. Esta função só deve ser
usada juntamente com acessórios desenhados especificamente para o emba-
lamento a vácuo.
04. LIMPEZA
Depois de utilizar a máquina, recomenda-se limpar com sabão neutro tanto a
carcaça do aparelho, como a câmara de vácuo com o objetivo de garantir a
higiene e uma correta conservação da embaladora. Do mesmo modo, é
importante que a barra e borracha de selagem estejam sempre limpas para
assegurar uma correta selagem do saco, assim como as borrachas de vácuo
(Figura 1 e 2). Confirme periodicamente que a câmara de vácuo está livre de
resíduos ou impurezas para evitar obstruções no processo de esvaziamento
do ar.
05. MANUTENÇÃO E ADVERTÊNCIAS
NORMAS DE MANUTENÇÃO
Para a limpeza e manutenção da máquina ou reposición de peças, é necessá-
rio desligar a máquina da corrente.
INFORMAÇÃO
Para qualquer tipo de manutenção, revisão ou reparação, contactar diretamen-
te a Udom S.A.
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