Ruoan Kosteuden Säilyttäminen; Kannen Nostaminen; Laitteen Käyttö Grillinä; Laitteen Huoltaminen - Barbecook OSKAR S Mode D'emploi

Barbecook tarjoaa kolmea erityyppistä aromisoitua puulastua:
Aromi
Omena
Tammi
Hikkoripuu
7.2 Ruoan kosteuden säilyttäminen
Voit pitää ruoan kosteana lisäämällä nestettä (vesi, liemi, viini jne.)
liemialustaan aloittaessasi savustuksen. Tarkista alusta säännöllisesti
savustuksen aikana ja lisää nestettä tarpeen mukaan. Toimi
seuraavasti:
1. Avaa rungon alaosassa oleva luukku.
2. Kaada neste varovasti liemialustalle suppilon tai nokallisen
pannun avulla.
3. Sulje rungon alaosassa oleva luukku.

7.3 Kannen nostaminen

Savustuksen aloittamisen jälkeen on vältettävä kannen avaamista.
Joka kerta, kun kansi avataan, laitteesta poistuu suuri määrä lämpöä ja
savua. Tämä pidentää ruoan valmistusaikaa.
Jos kantta on kuitenkin avattava, nosta kantta kallistaen. Älä nosta
kantta suoraan ylöspäin. Kannen nostaminen suoraan ylöspäin
kierrättää ilmaa laitteessa, jonka seurauksena ruoan päälle voi nousta
tuhkaa.
7.4 Laitteen käyttö grillinä
Jos et suojaa ruokaa hiileltä tai puilta liemialustalla, voit käyttää laitetta
grillin tapaan. Toimi seuraavasti:
1. Sytytä laite kohdassa "6 Ruoan savustaminen" kuvatulla tavalla.
2. Asenna ruoanlaittoritilä rungon alimman renkaan telineeseen.
Varmista, että ritilän reuna istuu tukevasti tukia vasten.
3. Laita ruoka grilliin.
8

LAITTEEN HUOLTAMINEN

8.1 Tuhkan poistaminen

On suositeltavaa poistaa tuhkat jokaisen käyttökerran jälkeen.
Tuhkasäiliön avulla tämä tapahtuu erittäin nopeasti. Toimi seuraavasti:
1. Anna laitteen jäähtyä kokonaan.
2. Poista kansi, rungon ylempi rengas, ruoanlaittoritilät sekä
liemialusta laitteesta.
3. Poista hiiliritilä ja harjaa tuhkat hiilisäiliöön.
4. Nosta tuhkasäiliö kulhosta ja kaada tuhkat ämpäriin.
5. Asenna säiliö takaisin hiilikulhoon.
8.2 Korin, grillin ja ritilän puhdistaminen
On suositeltavaa puhdistaa savustuskori, ruoanlaitto- ja hiiliritilät joka
käyttökerran jälkeen Barbecook-puhdistusaineella. Toimi seuraavasti:
1. Suihkuta vaahto puhdistettavan osan päälle ja anna sen vaikuttaa
jonkin aikaa.
Vaahto värjäytyy irrottaessaan likaa ja rasvaa.
2. Poista vaahto pehmeällä sienellä ja vedellä.
3. Huuhtele osa huolellisesti puhdistamisen jälkeen ja kuivaa
huolellisesti ennen varastointia. Tällä tavoin vältät ruosteen
syntymisen.
56
MAN_OSKAR_S_M_L_BBC_171109_A.indb 56
Voimakkuus Sopiva ruoka
Mieto Hirvi, kala, riistalintu
Medium Porsas, riistalintu
Voimakas Porsaan kyljykset,
grillikylki, paistit
Voit myös puhdistaa korin, grillin ja ritilät miedolla
puhdistusaineella tai natriumvetykarbonaatilla. Älä koskaan
puhdista näitä osia uuninpuhdistusaineilla.
Voitele ruoanlaittoritilät ja savustuskori pienellä määrällä
kasviöljyä ennen varastointia. Tällä tavoin voit ehkäistä ruosteen
syntymistä. Älä koskaan öljyä hiiliritilää.

8.3 Liemialustan ja rungon puhdistaminen

On suositeltavaa puhdistaa laitteen liemialusta ja runko (sisä- ja ulko-
osat) joka käyttökerran jälkeen:
• Puhdista osat vedellä ja miedolla puhdistusaineella sekä
pehmeällä sienellä tai liinalla.
• Huuhtele osat huolellisesti puhdistamisen jälkeen ja kuivaa ne
huolellisesti ennen varastointia.
Voitele liemialusta ja laitteen ulko-osat pienellä määrällä
kasviöljyä ennen varastointia. Tällä tavoin voit ehkäistä ruosteen
syntymistä. Älä koskaan voitele laitteen sisäosia öljyllä.

8.4 Kannen puhdistaminen

Kanteen kertyy usein hieman rasvaa savustuksen aikana. Rasvan
kertymisen ehkäisemiseksi on suositeltavaa puhdistaa kannen sisäosa
joka käyttökerran jälkeen. Toimi seuraavasti:
1. Odota, että kansi jäähtyy hieman. Kannen ei pitäisi olla liian
kuuma kosketettavaksi.
2. Pyyhi kannen sisäosa paperipyyhkeillä tai puhdista vedellä ja
miedolla puhdistusaineella.
Jos kanteen pääsee kuitenkin kertymään rasvaa, harjaa
rasvajäänteet pois kupariharjalla tai rypistetyllä foliolla.

8.5 Laitteen varastointi

Varastoi laitetta kuivassa paikassa (sisätilat, kuiva varasto, jne.) jokaisen
käyttökerran jälkeen.
Varmista, että laite on täysin kuiva ennen sen varastointia. Tällä
tavoin vältät ruosteen syntymisen.
8.6 Emalin, ruostumattoman teräksen,
kromin ja jauhemaalipinnoitteen
huoltaminen
Tämä laite sisältää emaloituja, kromattuja, jauhemaalattuja sekä
ruostumattomasta teräksestä valmistettuja osia. Jokainen materiaali
vaatii erilaista huoltamista:
Materiaali
Emali •
•
•
Ruostumaton •
teräs ja kromi
•
•
•
www.barbecook.com
Materiaalin huoltaminen
Älä käytä teräviä esineitä äläkä kopauta
emalia kovaa pintaa vasten.
Vältä emalin altistamista kylmille nesteille
sen ollessa kuuma.
Voit käyttää metalliharjoja ja hankaavia
puhdistusaineita.
Älä käytä voimakkaita, hankaavia tai
metallinpuhdistusaineita.
Käytä laimeampia puhdistusaineita ja
anna niiden vaikuttaa teräkseen.
Käytä pehmeää sientä tai liinaa.
Huuhtele huolellisesti puhdistamisen
jälkeen ja kuivaa huolellisesti ennen
varastointia.
09/11/17 12:18