KINTERA KR4-N Guide D'installation Et Mode D'emploi page 32

La cuisinière doit être inspectée quotidiennement. Des vérifications régulières peuvent éviter de graves
accidents et des dommages dispendieux. Arrêtez d'utiliser la cuisinière si l'opérateur pense qu'il y a des
problèmes d'opération anormaux. Contrôlez l'état de la cuisinière avant et après chaque utilisation.
Avant le service: La cuisinière est-elle penchée ? Le panneau de commande est-il endommagé ?
Pendant le service : Détecte-on une senteur étrange ou un bruit de vibration ? La flamme du brûleur est-elle
normale ? Y a-t-il des retours de flamme dans le brûleur ou des flammes élevées ?
Nettoyage et entretien
 Avant le nettoyage, veuillez éteindre la cuisinière et la valve à gaz en amont.
 Prière de nettoyer les brûleurs, vider le collecteur de gras et retirer les débris régulièrement.
 Nettoyez les surfaces d'acier inox à l'eau chaude savonneuse quotidiennement et rincez copieusement.
(Ne pulvérisez pas d'eau directement sur la cuisinière. Spécialement quand elle est chaude, car elle
sera endommagée.)
 Ne nettoyez pas les surfaces d'acier inox avec du détergent, une brosse ou un racloir abrasifs, etc. Les
résidus ferreux peuvent causer de la rouille. Frottez dans le sens du polissage. Ne lavez pas les
surfaces avec des nettoyants au chlore (javellisant, acidehydrochlorique, etc.) même si ces produits
sont dilués.
 Ne lavez pas le sol fini où se trouve l'appareil avec des substances corrosives (p.ex. le KCL).
 Retirez régulièrement la saleté sur les brûleurs et les déflecteurs.
 Ne modifiez pas le volume de ventilation requis pendant la combustion.
 Beaucoup d'ingrédients contiennent des substances acides, p.ex. du vinaigre, du jus de citron, des
épices, du sel, etc. Par conséquent, ne laissez pas ces substances en contact avec les accessoires en
inox pendant longtemps. La vapeur des solutions acides endommagera gravement les surfaces de
l'appareil.
 Un nettoyage quotidien complet assurera un bon service et prolongera la vie utile de l'appareil.
Nettoyez-le avec un linge humide, du savon ou du détergent, et rincez-le à l'eau claire, puis asséchez-le
avec un linge propre. Ne nettoyez pas la cuisinière avec une brosse d'acier qui peut produire de la
rouille.
 Taches et abrasion des surfaces en acier inox : Les éraflures et les taches noires peuvent être retirées
avec des tampons à récurer comme ceux de marque Scotch Brite. Pendant le nettoyage, vous devriez
toujours frotter dans le sens du polissage de l'acier inox.
 Rouille sur les grilles de fonte : Pour détacher cette rouille, enlevez les grilles de fonte et nettoyez-les
avec une brosse d'acier. Lavez-les à l'eau chaude savonneuse et asséchez-les bien, immédiatement.
Appliquez une légère couche d'huile de cuisson alimentaire sur les grilles de cuisson.
 Pour éviter la rouille sur l'appareil, veuillez-vous assurer d'en retirer les résidus de sel à l'intérieur ou à
l'extérieur.
 Après un nettoyage, pour éviter une combustion incomplète à court-terme, les orifices du feu des
brûleurs devrait être nettoyés et débloqués.
 Si la cuisinière ne sera pas en service pendant un certain temps, veuillez fermer toutes les valves à gaz
et la valve à gaz en amont. (Remarque : la veilleuse permanente s'éteindra).
 Si la cuisinière ne sera pas utilisée pendant une longue période de temps, veuillez nettoyer les surfaces
d'acier inox avec un nettoyant pour l'acier inox et un chiffon doux.
 L'appareil est fait de 90% de métal (acier inox, fer, aluminium, tôle d'acier galvanisé) qui peut être
recyclé par des usines de traitement spécialisées qui répondent aux normes environnementales des
pays où l'équipement sera installé. (Pas de pollution!)
Mode d'emploi des cuisinières. Rév. 20180822 Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855
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