Conditionnement Du Gril - KINTERA KR4-N Guide D'installation Et Mode D'emploi

tournez la vis de la valve de la veilleuse dans le sens antihoraire, ce qui augmentera la hauteur de la
flamme, ensuite répétez l'étape 4.
Si la flamme de la veilleuse semble plus élevée que nécessaire, faites-la diminuer et retestez l'allumage
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du brûleur. La flamme de la veilleuse devrait être aussi faible que possible, mais assez forte pour
assurer l'allumage fiable du brûleur lorsque les boutons sont mis en « MARCHE ». Le réglage de la
valve de la veilleuse se trouve dans les ouvertures situées dans le panneau avant. Servez-vous d'un
tournevis sur la valve pour régler la flamme à la hauteur que vous désirez.
Tous les brûleurs sont allumés par les veilleuses permanentes. Tout ce qu'il faut faire pour mettre
l'appareil en service consiste à tourner le robinet à la hauteur de flamme requise.
Allumage du brûleur
Pour allumer le brûleur, tournez le bouton à la position de « MARCHE », ensuite reculez-le à la force de feu
désirée. La plage des réglages est pratiquement illimitée entre « MARCHE » et « ARRÊT ». Pour ce qui touche
le gril à contrôle thermostatique, tournez le bouton à la température désirée, et laissez-le préchauffer pendant
environ quinze (15) minutes. (* Assurez-vous que la plaque de grillage a bien été conditionnée avant de tenter
de cuire). L'espace entre les pattes et le fond de l'appareil admet l'air de combustion. NE BLOQUEZ PAS CET
ESPACE.
Tous les brûleurs sont allumés par des veilleuses permanentes. Tout ce qu'il faut faire pour mettre l'appareil en
service consiste à tourner le robinet à la hauteur de flamme requise. Ou s'il s'agit d'un gril thermostatique,
réglez-le simplement à la température souhaitée.
Ne laissez pas de ventilateurs souffler directement vers l'appareil. Autant que possible, évitez les fenêtres
ouvertes sur les côtés ou à l'arrière de l'appareil. Évitez les types de ventilateurs muraux qui causeront des
contre-courants d'air dans la pièce.
Il est également nécessaire qu'un apport d'air suffisant pénètre dans la pièce pour compenser la quantité d'air
retirée par un système de ventilation. Autrement une contre pression atmosphérique se produira affectant les
opérations et provoquera des conditions de travail indésirables.
Une hotte à évacuation bien conçue et installée servira de cœur au système de ventilation de la pièce ou de la
zone où l'appareil sera installé, et fera en sorte que l'appareil reste indépendant des conditions de tirage
variables.
REMARQUE : Il se peut qu'il soit nécessaire d'ajuster l'équilibre entre le volume de gaz et d'air admis à chacun
des brûleurs. Cela doit être fait par un technicien d'entretien autorisé.

CONDITIONNEMENT DU GRIL

Assurez-vous de débuter par une plaque de grillage propre. Enduisez un linge propre d'une petite quantité
d'huile de cuisson de grande qualité (environ une once/30 ml par section de 12 po
Étendez l'huile sur toute la surface du gril avec un linge propre pour créer une mince couche. Allumez le gril
lisse à la plus basse intensité ou au réglage le plus faible du cadran s'il s'agit d'un gril à contrôles
thermostatiques, et laissez chauffer pendant environ 30 minutes. À mesure du chauffage de la plaque, il sera
nécessaire d'étendre de l'huile sur la surface pour l'empêcher de sécher. Répétez ce processus 2 à 3 fois en
augmentant graduellement l'intensité de la flamme à chaque fois ou augmentez la température en tournant le
bouton du cadran de 100 degrés à la fois jusqu'à ce que la plaque devienne lisse et lustrée comme un miroir. Il
vous faudra 1,5 à 2 heures pour compléter ce processus.
Remarque : À chaque fois que le gril lisse est nettoyé à L'EAU et au savon, la couche de conditionnement
disparaît et ce processus doit être répété.
Remarque : Si le processus se déroule trop rapidement, la surface de la plaque peut devenir d'une couleur
bleuâtre. Cette décoloration n'endommage pas la surface du gril. Vous devriez laisser refroidir la surface et
recommencer.
Mode d'emploi des cuisinières. Rév. 20180822 Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855
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de surface (0,09m )).