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GAS RANGES WITH GRIDDLES/BROILERS
KR4-N, KR4-P, KR4-N-C, KR4-P-C
KR10-N, KR10-P,
KR10-N-C, KR10-P-C
KR6RGB24-N,
KR6RGB24-N-C
This manual contains important information regarding your KINTERA unit. Please read the
manual thoroughly prior to equipment set-up and operation maintenance. Failure to comply
with regular maintenance guidelines outlined in the manual may void the warranty. Improper
installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury
or death. Read this manual thoroughly before installing or servicing this equipment.
Range Owner's Manual Rev 20180822
INSTALLATION & OPERATION MANUAL
GAS RANGES
Kintera Equipment, LLC
Mansfield MA 02048
FOR WARRANTY SERVICE CALL 866-909-2855
Register your product warranty online at: www.entree.biz
For Models:
KR6-N, KR6-P, KR6-N-C, KR6-P-C
MUST READ!
PO Box 1186
1
K2G24-N, K2G24-P
K2G24-N-C, K2G24-P-C
K6G24-N, K6G24-P
KR6RGB24-P
KR6RGB24-P-C
For Warranty Service Call 866-909-2855
K6G24-N-C,
K6G24-P-C

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour KINTERA KR4-N

  • Page 1 KR6RGB24-P KR6RGB24-N-C KR6RGB24-P-C This manual contains important information regarding your KINTERA unit. Please read the manual thoroughly prior to equipment set-up and operation maintenance. Failure to comply with regular maintenance guidelines outlined in the manual may void the warranty. Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can cause property damage, injury or death.
  • Page 2 To insure proper warranty record your information here: Date of Purchase:_________________________________ Dealer Purchase from:_________________________________ Name of Installer:________________________Phone Number:__________________________ Model Number:_________________________________ Serial Number:______________________________________ FOR WARRANTY SERVICE CALL 866-909-2855 REGISTER YOUR WARRANTY ON LINE AT www.entree.biz Attached a copy for your proof of purchase here. Range Owner’s Manual Rev 20180822 For Warranty Service Call 866-909-2855...
  • Page 3 Congratulations! You have purchased one of the finest pieces of commercial cooking equipment on the market. You will find that your new equipment, like all KINTERA equipment, has been designed and manufactured to meet the toughest standards in the industry. Each piece of KINTERA equipment is carefully engineered and designs are verified through laboratory tests and field installations.
  • Page 4: Codes And Standards

    WARNING  Any self-modification, wrong installation, adjustment or maintenance can lead to property loss or casualty. Please contact the manufacturer for any adjustment or maintenance, and have the work done by a trained & qualified person.  For your safety sake, please keep the machine away from any liquid, gas or other object which is flammable or explosive.
  • Page 5: Gas Pressure

    Specification KR10 Model KR6, K2G24 KR10, K6G24 Dimension 24” X 32.5” X 24.75” 36” X 32.5” X 24.75” 60” X 32.5” X 24.75” Oven 20.5”W X 26”D X 14”H 26.75”W x 25.75”D x 14”H Capacity 26.75”W x 25.75”D x 14”H BTU Oven 30,000 BTU 30,000 BTU...
  • Page 6 INSTALLATION NOTE: it is vital that the purchaser of this equipment post in a prominent location instructions to be followed in the event that the user smells gas. This information shall be obtained by consulting the local gas supplier. The purchaser of this equipment must post in a prominent location. 1.
  • Page 7 Gas Piping: Gas piping shall be of such size and so installed as to provide a supply of gas sufficient to meet the full gas input of the appliance. If the appliance is to be connected to existing piping, it should be checked to determine if it has adequate capacity.
  • Page 8 Notable Cautions:  Installation, operator and maintenance of this device should be operated by professional personnel or qualified people.  Please keep the integrity of the appliance and remove the outer packing. If you have any questions, call the manufacturer and stop using the appliance. In case of danger, keep the packing materials away from children.
  • Page 9 OPERATION Control Panel: Burner Knobs Crumb Tray Pilot Adjustment Valves Top Burners: 1. Connect the gas supply and ignite the pilot flame with a lighter. If the device is stopped using for a long time or first used, it is normal that the duration of ignition may be a little longer (about two or three minutes).
  • Page 10: Seasoning The Griddle

    and repeat step 4. If the pilot flame appears large than necessary, turn it down and retest the burner ignition. The pilot flame should be as small as possible but large enough to guarantee reliable ignition of the burners when the knobs are turned to “ON”.
  • Page 11: Operating The Oven

    temperature on the outside burners. A uniform and systematic approach to the loading of the unit will produce the most consistent product results. OPERATING THE OVEN: Before using, please clean the oven and range completely. Remove all the packing materials and film. Before cleaning the stainless steel accessories, please make sure that the used detergent contains no corrosive substance and suits to the stainless steel surface cleaning.
  • Page 12 Cleaning & Maintenance  Before cleaning, please turn off the range and the gas valve upstream.  Please clean the burners and tray for crumbs and debris regularly.  Clean the stainless steel surface with warm soap-suds every day and rinse it completely. (Do not spray the range directly with water.
  • Page 13 Recommended Cleaning of the Griddle   DO NOT use any abrasive or flammable cleaning fluids.  DO NOT hose down, immerse, or pressure wash any part of the Griddle, excluding the catch tray. NEVER use a scrubber pad (on all exterior surfaces, except the griddle plate), steel wool or abrasive material, or cleaners containing chlorine, iodine and ammonia, or bromine chemicals as these will deteriorate the stainless steel and shorten the life of the unit.
  • Page 14 Trouble Shooting Symptoms Causes Solutions 1. The gas pressure is not 1. Adjust the relieve valve to get a enough. proper pressure. 2. The nozzle is blocked. 2. Unblock the nozzle. 3. Connection of the 3. Tighten the thermocouple. The pilot flame cannot be thermocouple is loose.
  • Page 15 Kintera shall not be liable, under any legal theory, for loss of use, revenue or profit, or for substitute use or performance ,or for incidental, indirect, or special or consequential damages, or for any other loss of cost of similar type.
  • Page 16: Warranty Claims

    PRODUCT AS SET FORTH IN THE OWNER’S MANUAL PROVIDED WITH THE UNIT. RELOCATION OF EQUIPMENT FOR REPAIR: Kintera is not responsible for the cost to move the unit for any reason from its position of operation on the customer's premises to make a warranty repair.
  • Page 17 NOTES Range Owner’s Manual Rev 20180822 For Warranty Service Call 866-909-2855...
  • Page 18 Range Owner’s Manual Rev 20180822 For Warranty Service Call 866-909-2855...
  • Page 19 (This page intentionally left blank) Range Owner’s Manual Rev 20180822 For Warranty Service Call 866-909-2855...
  • Page 20 FOR WARRANTY SERVICE CALL 866-909-2855 Register your product warranty online at: www.entree.biz A product with the Kintera name incorporates the best in durability and low maintenance. We all recognize, however, that replacement parts and occasional professional service may be necessary to extend the useful life of this unit.
  • Page 21: Cuisinières Au Gaz Cuisinières Au Gaz Avec Grils/Grilloirs

    KR6RGB24-P KR6RGB24-N-C KR6RGB24-P-C Ce manuel renferme de l’information importante touchant votre appareil Kintera. Prière de lire ce manuel attentivement avant de l’installer, de l’opérer et de l’entretenir. Le défaut de se conformer aux consignes d’entretien décrites dans ce manuel pourrait annuler la garantie.
  • Page 22 Pour être sûr de votre garantie, consignez vos informations ici : Date d’achat : _________________________________ Nom du détaillant vendeur : _________________________________ Nom de l’installateur : ________________________ N de téléphone : _____________________ de modèle : _________________________________ de série : ______________________________________ Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855 ENREGISTREZ VOTRE GARANTIE EN LIGNE À...
  • Page 23: Danger D'incendie Pour Votre Sécurité

    Félicitations ! Vous venez de faire l’acquisition de l’un des meilleurs appareils de cuisson commercial sur le marché. Vous allez découvrir que votre nouvel équipement, comme tous ceux de Kintera, a été conçu et fabriqué pour répondre aux plus rigoureux standards de l’industrie. Tous les équipements de Kintera ont été...
  • Page 24: Danger D'incendie, De Blessures Ou De Mort

     Toute modification bricolée, mauvaise installation, réglage ou entretien peuvent conduire à des dommages à la propriété ou à des accidents. Veuillez contacter le manufacturier pour tout ajustement ou entretien, et faire faire le travail par des gens formés et qualifiés. ...
  • Page 25: Pression Du Gaz

    Caractéristiques : Modèle KR6, K2G24 KR10, K6G24 Dimensions 24 X 32,5 X 24,75 PO 36 X 32,5 X 24,75 PO 60 X 32,5X 24,75 PO Capacité du L 20,5 X P 26 X H 14 PO L 26,75 X P 25,75 X H 14 PO four L 26,75 X P 25,75 X H 14 PO BTU –...
  • Page 26: Ces Appareils Sont Conçus Pour Être Installés Sur Des Surfaces

    Contactez d’abord votre représentant local ou Kintera. 13. Choisissez un emplacement où poser la cuisinière qui comporte une surface de niveau, solide, antidérapante et loin des dangers venant des éviers ou de l’eau, et dans un lieu de travail bien...
  • Page 27  L’appareil doit être coupé du système d’alimentation gazier en fermant son robinet de sectionnement manuel individuel pendant tout test de pression du système à des pressions égales ou inférieures à ½ psi (3,5 kPa). Tuyauterie de gaz : La tuyauterie de gaz devra être d’une taille suffisante pour répondre à la demande de gaz requise par l’appareil et installée en conséquence.
  • Page 28 Mises en garde importantes :  L’installation, l’opération et l’entretien de cet appareil devraient relever d’un personnel professionnel ou de gens qualifiés.  Veuillez conserver l’intégrité de l’appareil et retirer le matériel d’emballage externe. Si vous avez des questions, appelez le manufacturier et cessez de vous servir de l’appareil. En cas de danger, éloignez le matériel d’emballage des enfants (sacs de plastiques, clous, etc.).
  • Page 29: Contrôles Manuels

    OPÉRATION Panneau de commandes : Boutons des brûleurs Ramasse-miettes Valves de réglage des veille uses Feux de la surface de cuisson : 1. Raccordez l’alimentation du gaz et allumez la flamme de la veilleuse avec un allumoir. Si l’appareil n’a pas servi pendant une longue période, ou est utilisé pour la première fois, il est normal que la durée de l’allumage soit peut-être un peu plus longue (environ deux à...
  • Page 30: Conditionnement Du Gril

    tournez la vis de la valve de la veilleuse dans le sens antihoraire, ce qui augmentera la hauteur de la flamme, ensuite répétez l’étape 4. Si la flamme de la veilleuse semble plus élevée que nécessaire, faites-la diminuer et retestez l’allumage du brûleur.
  • Page 31: Fonctionnement Du Gril Lisse

    FONCTIONNEMENT DU GRIL LISSE Allumez les brûleurs environ 15 à 20 minutes avant la cuisson pour les préchauffer. Réglez les boutons à l’intensité de chauffage. REMARQUE : Les grils à contrôles manuels N’ONT PAS DE CONTRÔLES DE LA TEMPÉRATURE, et vous, l’opérateur devez maintenir la température en augmentant ou en diminuant l’intensité...
  • Page 32 La cuisinière doit être inspectée quotidiennement. Des vérifications régulières peuvent éviter de graves accidents et des dommages dispendieux. Arrêtez d’utiliser la cuisinière si l’opérateur pense qu’il y a des problèmes d’opération anormaux. Contrôlez l’état de la cuisinière avant et après chaque utilisation. Avant le service: La cuisinière est-elle penchée ? Le panneau de commande est-il endommagé...
  • Page 33 Nettoyage du gril lisse recommandé  NE PAS utiliser ni abrasifs, ni liquides de nettoyage inflammables.  NE PAS laver au boyau d’arrosage, immerger, ou laver à la pression aucune des parties du gril, sauf le collecteur de gras. NE JAMAIS utiliser un tampon à récurer (sur toutes les surfaces extérieures, sauf sur la plaque de grillage), de laine d’acier ou des matériaux abrasifs, ou des nettoyants contenant du chlore, de l’iode et de l’ammoniaque, des substances contenant du brome, car l’acier inox sera endommagé...
  • Page 34: Dépannage

    Dépannage Problème Cause possible Solution La pression du gaz n’est pas Ajustez la valve pour obtenir la assez élevée. pression requise. La buse est obstruée Débloquez la buse. Le raccord du thermocouple est Resserrez le thermocouple. La flamme de la veilleuse ne desserré.
  • Page 35: Garantie De L'équipement Au Gaz Kintera

    10. Cette garantie constitue l’unique recours contre Kintera, relié à tout ce qui est Kintera, que ce soit par contrat ou en délit civil ou selon toute autre théorie légale, et qu’il découle de garanties, représentations, instructions, installations, ou de défauts de...
  • Page 36: Réclamations Sous Garantie

    CE QUI N’EST PAS COMPRIS DANS CETTE GARANTIE La seule obligation de Kintera sous cette garantie se limite à, soit réparer, ou remplacer les pièces, sous réserve des limites additionnelles ci-dessous. Cette garantie n’assume pas, ni n’autorise personne à assumer d’autres obligations que celles expressément couvertes par cette garantie.
  • Page 37 NOTES Mode d’emploi des cuisinières. Rév. 20180822 Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855...
  • Page 38 Mode d’emploi des cuisinières. Rév. 20180822 Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855...
  • Page 39 (Cette page a été laissée vide intentionnellement) Mode d’emploi des cuisinières. Rév. 20180822 Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855...
  • Page 40 Enregistrement de la garantie de votre produit en ligne : www.entree.biz Un produit qui porte le nom de Kintera intègre ce qu’il y a de mieux en matière de durabilité et de faible coût d’entretien. Cependant, nous reconnaissons tous que le remplacement de certaines pièces et à...

Table des Matières