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Conseils de cuisson(suite)
Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four sur le
niveau de puissance de décongélation (180 W).
F
Aliment
Quantité Cuisson
Viande
Viande hachée
200g
Pavés de porc
400g
250g
Volaille
Morceaux de
500g
poulet
(2mor-
ceaux)
Poulet entier
1200g
Poisson
Filets de
200g
poisson
Poisson entier
400g
Fruits
Baies
250g
Pain
Petits pains
2pcs
individuels
4pcs
(50g environ)
250g
Toast/
Sandwich
500g
Pain noir (à
base de blé et
de seigle)
Repos
Recommandations
(en
(en
minutes)
minutes)
6
7
15
30 Placez la viande dans une
à
à
10
12
assiette plate en céramique.
à
7
à
8
Protégez les bords fins avec du
papier d'aluminium. Retournez à
mi-parcours.
14
15
15
60 Utilisez une assiette plate en
à
à
céramique. Disposez le poulet
côté peau vers le bas s'il s'agit
32
34
de morceaux découpés, côté
à
bréchet vers le bas s'il s'agit
d'un poulet entier. Protégez les
extrémités des ailes et des
pattes avec du papier
d'aluminium. Retournez à mi-
parcours.
6
à
7
10
à
25 Mettez le poisson (entier ou en
filets) au centre d'une assiette
11
13
plate en céramique. Placez les
à
filets fins sous les filets épais.
Protégez les parties très fines
des filets ou la queue du
poisson avec du papier
d'aluminium. Retournez à mi-
parcours.
6
à
7
5
à
10
Disposez les fruits dans un
grand plat rond en verre.
1
1½
5
20
Placez les petits pains en rond
à
à
2½
à
3
ou le pain entier
4
à
4½
horizontalement sur du papier
absorbant, au centre du plateau.
7
à
9
Retournez à mi-parcours.
GRIL
L'élément chauffant du gril (ou résistance) se situe sous la voûte du four. Il fonctionne
lorsque la porte du four est fermée et le plateau tourne. La rotation du plateau permet
de faire dorer les aliments uniformément. Pour faire dorer les aliments plus
rapidement, faites préchauffer le gril pendant quatre minutes.
Récipients adaptés au mode gril
Utilisez des plats résistant aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou
présenter des parties métalliques. N'utilisez pas de récipients ou de plats en plastique,
car ils se déforment à haute température.
Aliments adaptés au mode gril
Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les
saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé, les
portions de poisson, les sandwichs et les amuse-bouche.
ATTENTION :
Lorsque vous utilisez le mode gril seul, assurez-vous que l'élément chauffant est en
position horizontale sous la voûte du four et non pas en position verticale. Placez
toujours les aliments sur la grille haute, sauf indication contraire.
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement provenant du gril à la rapidité de
la cuisson par micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le
plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément.
Trois modes combinés sont disponibles avec ce four : 600 W + gril, 450 W + gril et 300
W + gril.
Récipients adaptés au mode combiné micro-ondes + gril
Veillez à utiliser des récipients garantis micro-ondes. En outre, les plats doivent
résister aux flammes.
N'utilisez pas de plats métalliques en mode combiné. N'utilisez pas de récipients ou de
plats en plastique, car ils se déforment à haute température.
Aliments adaptés au mode combiné micro-ondes + gril
Le mode combiné micro-ondes + gril convient à tout type d'aliments cuits devant être
réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi qu'aux
aliments nécessitant un temps de cuisson très court pour les faire dorer sur le dessus.
Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros généralement appréciés
lorqu'ils sont dorés et croustillants sur le dessus (des morceaux de poulet, par
exemple). Dans ce cas, retournez les morceaux de poulet à mi-cuisson.
Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes.
ATTENTION :
Lorsque vous utilisez le mode combiné micro-ondes + gril, assurez-vous que l'élément
chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position
verticale.
Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu'il ne soit recommandé de placer les
aliments directement sur le plateau.
Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes.
Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés.
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