Table des Matières
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•
La taille de la flamme dépend de la position du sélecteur. La pleine flamme doit être utilisée pour faire
bouillir les aliments alors que pour mijoter il est préférable d'utiliser la flamme au minimum
(économique). Il est interdit de régler la taille de la flamme en dehors de l'espace entre les marques
et
.
3.1.2 ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
Extinction des brûleurs
On éteint les brûleurs en tournant les sélecteurs rotatifs d'alimentation du gaz dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'a la position „0".
Allumage avec une alimentation au butane
Avant d'allumer le premier brûleur, il faut ouvrir le robinet de la bouteille de butane ensuite procéder
comme ci-dessus.
Après avoir éteint le gaz du dernier brûleur, il faut:
−
fermer le robinet de la bouteille de butane,
−
après extinction de la flamme fermer le sélecteur rotatif de ce brûleur.
Lorsque la cuisinière n'est pas utilisée, le robinet de la bouteille de butane doit être ferme.
3.2 CHOIX DE LA VAISSELLE
Incorrecte. La casserole est trop petite. Il
manque de couvercle
•
La vaisselle ne doit pas être assez haute, au meilleur quand son hauteur répond a 2/3 de diamètre de
son fond.
•
Les casseroles doivent être toujours propres et sèches parce que seulement dans ce cas bien
accumulent la chaleur et fonctionnent bien.
•
Pendant la cuisson les casseroles doivent être couvertes par des couvercles ce qui ne permet pas
d'accumuler de trop de vapeur dans la cuisine.
Dessin 12 Le sélecteur du robinet de gaz
Les positions des sélecteurs:
0 – brûleur éteint;
- pleine flamme (grande);
- flamme minimum (économique)
Allumage des brûleurs
− Appuyer le sélecteur d'un brûleur choisi a fond sensible, le
faire tourner au sens inverse des aiguilles d'une montre et
maintenir enfonce jusqu'au moment ou le gaz s'allume,
− Apres allumer le gaz laisser le sélecteur,
− Régler la taille de la flamme désirée.
Dessin 13
Dessin 14
10
Correcte. La casserole bien choisi
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