Manuels Connexes pour Russell Hobbs SV1000B
Sommaire des Matières pour Russell Hobbs SV1000B
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Page 12: Importantes Mises En Garde
Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation. IMPORTANTES MISES EN GARDE Lors de l'utilisation de tout appareil électroménager, il faut toujours observer des précautions de base, y compris ce qui suit : • Lisez toutes les instructions avant utilisation. •... -
Page 13: Cordon D'alimentation
• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d’expérience ou de connaissances, à moins qu’elles ne soient supervisées ou dirigées par une personne responsable de leur sécurité... - Page 14 Bienvenue dans l’univers de la cuisson sous vide La cuisson sous vide, lorsqu’elle est faite à la bonne température et pendant la bonne durée, permet de pasteuriser lentement la nourriture et de rendre la consommation sécuritaire à une température plus basse qu’avec les méthodes de cuisson plus rapides.
- Page 15 PARTIES Pince Boîtier du moteur Entrées d’eau Ligne de remplissage maximal Sorties d’eau Ligne de remplissage minimal Panneau de commande Section immersible Le produit peut différer légèrement de celui illustré. SV1000_IB_23191_EngFrench.indd 15 10/24/18 11:32 AM...
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Page 16: Utilisation
UTILISATION Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement. AVANT D’UTILISER LE THERMOPLONGEUR • Retirer tout matériau d’emballage, toute étiquette et la bande de plastique entourant la fiche. • Pour enregistrer le produit, aller à l’adresse www.prodprotect.com/ russellhobbs. • Choisir une surface de niveau et résistante à la chaleur où placer l’appareil en laissant suffisamment d’espace pour permettre à... -
Page 17: Comment Faire Fonctionner Votre Thermoplongeur
À ce stade, il est possible de brancher le thermoplongeur et de commencer le préchauffage pendant la préparation des aliments. Température actuelle Échelle de Icône de réglage température de température Icône de réglage Température cible/ du temps temps de cuisson Bouton Bouton à... -
Page 18: Assaisonner Les Aliments Et Les Sceller Dans Des Sacs
Prendre note de la durée minimale pendant laquelle les aliments ont besoin de cuire et s’assurer de les sortir seulement après cette durée pour des raisons de salubrité. Lorsque le temps de la minuterie est écoulé, le thermoplongeur passe en mode veille, émet trois bips, puis cesse de chauffer et de faire circuler l’eau. -
Page 19: Terminer La Cuisson/Saisir Les Aliments
TERMINER LA CUISSON/SAISIR LES ALIMENTS Les aliments cuits par cuisson sous vide sont humides et comestibles dès qu’ils sont retirés du sac, mais la viande est beaucoup plus délicieuse une fois qu’elle a été saisie rapidement à haute température. Faire chauffer une poêle en fonte et ajouter de l’huile d’olive ou d’avocat. Saisir la viande à... -
Page 20: Tableaux De Cuisson
TABLEAUX DE CUISSON Pour commencer, voici une liste de coupes de viandes pouvant être cuites avec la technique de cuisson sous vide. Prendre note que les mesures d’épaisseur sont fondées sur la partie la plus épaisse de l’aliment et sont établies à travers le sac scellé. Les temps de cuisson s’appliquent aux aliments réfrigérés. -
Page 21: Entretien Et Nettoyage
Saumon : 115 g (4 oz) ou plus Texture Température Temps de cuisson minimum et maximum Commence à se défaire, 46 °C (115 °F) Filets minces : De 30 à 45 minutes translucide Filets épais : De 45 à 60 minutes Des temps de cuisson plus longs peuvent entraîner une texture pâteuse. - Page 22 B E S O I N D ’A I D E ? Pour obtenir du service et faire réparer l’appareil, ou si vous avez des questions à propos de votre produit, veuillez communiquer avec notre Service à la clientèle au 1 800 947-3744. Prière de NE PAS retourner l’appareil à...
- Page 23 SV1000_IB_23191_EngFrench.indd 23 10/24/18 11:32 AM...
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