gourmetmaxx HF-989 Mode D'emploi page 12

Problem
Die Lebensmittel sind
nicht gleichmäßig
gegart bzw. sind nicht
fertig gegart.
Sie haben Pommes
frites aus frischen
Kartoffeln gemacht.
Das Ergebnis ist nicht
knusprig.
Sie haben Tiefkühl-
Pommes frites
zubereitet. Das
Ergebnis ist nicht
knusprig.
Mögliche Ursache / Lösung
• Die Lebensmittel wurden nicht in gleichmäßig große
Stücke geschnitten. Achten Sie darauf, dass alle klein
geschnittenen Lebensmittel ungefähr die gleiche Größe
besitzen.
• Der Korbeinsatz ist überfüllt. Verringern Sie die Lebens-
mittelmenge.
• Bei einigen Lebensmitteln (z. B. Pommes frites, Kartof-
felspalten o. ä.) empfi ehlt es sich, die Lebensmittel von
Zeit zu Zeit durchzumengen, um ein gleichmäßiges Ga-
rergebnis zu erhalten. Entnehmen Sie dazu die Schub-
lade aus dem Gerät. Entnehmen Sie den Korb aus der
Schublade und schütteln Sie die Lebensmittel leicht
durch, um sie durchzumengen. Setzen Sie anschließend
die Schublade mit dem Korb wieder ein und setzen Sie
den Garvorgang fort.
• Die gewählte Temperatur ist zu niedrig, stellen Sie sie
höher.
• Die Zubereitungszeit ist zu kurz, passen Sie die Garzeit
an.
• Wenn Sie Pommes frites aus frischen Kartoffeln zuberei-
ten, erhalten Sie ein gleichmäßigeres Garergebnis, wenn
Sie die Kartoffeln vor der Zubereitung im Gerät ca. fünf
Minuten vorkochen.
• Verwenden
Kartoffeln enthalten mehr Wasser und haben daher eine
längere Garzeit und werden evtl. nicht ganz so knusprig.
• Der Korbeinsatz ist zu voll, geben Sie weniger Kartoffeln
in das Gerät.
• Die Pommes frites sind zu dick geschnitten, schneiden
Sie sie in dünnere Stücke.
• Besprühen Sie die rohen Kartoffeln ggf. mit etwas Öl aus
dem Ölzerstäuber, dadurch werden Sie knuspriger.
• Haben Sie Öl verwendet? Für die Zubereitung von
Tiefkühlprodukten wird in der Regel keine Fettzugabe
benötigt, da die meisten Tiefkühlprodukte bereits
vorfrittiert sind!
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Sie festkochende Kartoffeln. Junge