Kenwood CH250 Série Mode D'emploi page 43

guía para procesar los alimentos
alimento
Carne
Hierbas aromáticas
Frutos secos, por
ejemplo, almendras, ,
nueces
Queso, por ejemplo,
Cheddar
Pan
Galleta
Huevos duros
Cebollas pequeñas
o chalotes
Ajo
Frutos en baya, por
ejemplo, frambuesas
Fruta seca, por
ejemplo, ciruelas,
albaricoques
Raíz de jengibre
Sopa
capacidad preparación
máxima
300 g Retirar los huesos, la grasa y
el cartílago.
Cortar la carne en dados
de 1-2 cm.
30 g Retirar los tallos. Las hierbas
aromáticas se pican mejor si
están limpias y secas.
250 g Comprobar que se haya quitado Velocidad 2 durante
la cáscara.
Procesar hasta que estén bien
picados. (Nota: no se obtendrá
la consistencia de las almendras
molidas finas).
150 g Cortar el queso en dados
de 1-2 cm
75 g Quitar las cortezas y cortar el
pan el dados de 1-2 cm.
150 g Romper en trozos.
5 Cortar los huevos por la mitad
o en cuatro trozos según
el tamaño.
300 g Partir las cebollas pequeñas por Procesar por
la mitad o cortarlas en trozos
de 2 cm.
200 g Romper en dientes y quitar la piel. Velocidad 2 durante
300 g Retirar los tallos.
200 g Cortar en trozos de 2 cm.
150 g Pelar y cortar en dados de
1-2 cm.
0,4 l Nunca batir más de 0,4 l de
sopa. Para obtener mejores
resultados, escurrir los
ingredientes y poner los
alimentos sólidos en el bol con
una pequeña cantidad de
líquido de la receta. Procesar
hasta obtener la consistencia
deseada; después, volver a
añadir el resto del líquido.
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velocidad/tiempo
(aproximado)
Procesar por
impulsos a
velocidad 2
Velocidad 2 durante
10 seg
10 seg
Procesar por
impulsos a
velocidad 2
Velocidad 2 durante
5 seg
Velocidad 2 durante
5-10 seg
Procesar por
impulsos a
velocidad 2
impulsos a
velocidad 2
5 seg
Velocidad 2 durante
5 seg
Procesar por
impulsos a
velocidad 2
Procesar por
impulsos a
velocidad 2
Velocidad 1 durante
10 seg
Nota: utilizar la
cuchilla simple.