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a)
Gashahn.
•
Die Anschlüsse (Kapillarrohr des Thermoelements, Gasrohr am Hauptbrenner, Gasleitungsrohr) am
Gashahn lösen.
•
Lösen Sie die Befestigungsschraube des Gashahns an der Rampe.
•
Den Gashahn austauschen und die Anschlüsse wieder in umgekehrter Reihenfolge anbringen.
b)
Komponenten der Gruppe Zünd (Thermoelement und Zündkerze).
•
Die Schraube W (Abb. 7) aus dem Winkeleisen des Gruppe ausschrauben und das Winkeleisen
öffnen.
•
Die Anschlussstücke am Gashahn (Modell mit Thermoelement) oder das Stromkabel am Zünder
lösen (Modell mit Zündkerze).
•
Die Komponente austauschen und die Anschlussstücke wieder in umgekehrter Reihenfolge
anbringen.
c)
Hauptbrenner.
•
Die Gruppe von der Zündung des Brenners entfernen nach dem Entfernen der beiden Schrauben Z
(Abb. 7), die -Winkel am Brenner geschweißt sichern.
•
Die Befestigungsschrauben V (Abb. 5) des Brenners am Rahmen ausschrauben.
•
Den Brenner herausziehen und austauschen.
•
Die Anschlussstücke wieder in umgekehrter Reihenfolge anbringen.
d)
Piezo-Zünder.
•
Das Kabel des Zünders lösen, die interne Befestigungsmutter ausschrauben und den Zünder
austauschen.
•
Die Anschlussstücke wieder in umgekehrter Reihenfolge anbringen.
2.6
Mögliche Betriebsstörungen
Störung
Der Brenner zündet nicht.
Der Hauptbrenner erlischt bei max
leistung.
Der Hauptbrenner erlischt bei
Kleinstflamme.
Kapitel III
Bedienungsanleitung
ACHTUNG –
•
Der Grillplatten ist für den gewerblichen Gebrauch bestimmt und darf nur von qualifiziertem
Personal bedient werden.
•
Der Benutzer hat nur die tägliche Reinigung des Gerätes vornehmen.
•
Die Installation und die außerordentliche Wartung (Austausch von Komponenten, Behebung von
Betriebsstörungen, Umrüstung auf eine andere Gasart) dürfen ausschließlich von qualifizierten
Fachkräften
abzuschließen.
3.1
Einleitende Hinweise
Vor der ersten Inbetriebnahme des Grillplatten sind die folgenden Sicherheitsvorkehrungen zu beachten.
•
Es ist sicherzustellen, dass der Grillplatten gut am Tisch befestigt ist und dass das Gasrohr so
verlegt wurde, dass dieses in keiner Weise ein Hindernis darstellt. Es ist ebenfalls darauf zu achten,
dass die Luftzufuhr zur Kochstelle nicht behindert wird, die Rauch- und Dampfableitungen
funktionstüchtig sind und eine ausreichende Belüftung des Raums gewährleistet wird.
Unzureichender Gasdruck.
-
Die Elektrode ist defekt oder schlecht positioniert.
-
Der Flammeneinspritzer oder der Brenner ist verstopft.
-
Der Gashahn ist defekt.
-
-
Das Thermoelement ist defekt oder schlecht positioniert und
wird demzufolge nicht ausreichend von der Flamme geheizt.
Das Thermoelement nicht richtig mit dem Gashahn verbunden
-
oder fehlerhaft.
Der Gashahn ist defekt.
-
Die Bypass-Schraube des Gashahns weist nicht den richtigen
-
Durchmesser auf oder ist nicht richtig eingestellt.
vorgenommen
werden. Es empfiehlt sich, einen jährlichen Wartungsvertrag
Mögliche Ursache
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