Austauschen Der Bestandteile Des Elektro-Backofens; Wartung Und Reinigung - Diamond C4GF7-SP Instructions D'installation

6.2

AUSTAUSCHEN DER BESTANDTEILE DES ELEKTRO-BACKOFENS

"Nur bei Modellen mit Elektro-Backofen".
Die unten beschriebenen Auswechslungen dürfen nur von "befugten Kundendienststellen" durchgeführt werden!!
Vor dem Austauschen von Bestandteilen:
- die Hochspannung zum Gerät durch den Trennschalter unterbrechen;
- den Drehknopf des elektrischen Thermostats abnehmen;
- das Stirnbrett abnehmen;
- eventuell den Ofenboden ausmontieren;
- eventuell die Ofentür abmontieren.
Nun können die wichtisten Bestandteile ausgetauscht werden:
A) Schalter und Thermostat des Backofens.
Das Stirnbrett in die Hand nehmen.
- die beiden M5-Schrauben abmontieren;
- den Thermostat des Umschalters abnehmen; der Thermostat ist mittels eines Befestigungswinkels am Umschalter angehakt;
- die beiden Lappen sorgfältig biegen und den Thermostat vom Umschalter abtrennen;
- den Wulst im Garrauminnern abmontieren, der mittels zweier Winkel befestigt ist;
- die Leiter unter Befolgung der Schaltplanweisungen abtrennen;
- den neuen Umschalter und den neuen Thermostat in der umgekehrten Reihenfolge schaltplangemäß montieren.
Achtung: der Umschalter und der Thermostat müssen geerdet sein (gelb-grüne Leiter).
B) Backofenwiderstände
Die Bestandteile können vom Backofeninnern aus abmontiert werden:
- die Leiter schaltplangemäß abtrennen;
- den neuen Widerstand in umgekehrter Reihenfolge schaltplangemäß einbauen.
Achtung: die Widerstände müssen geerdet sein (gelb-grüne Leiter).
C) Übertemperaturschalter
Wenn der Übertemperaturschalter während des Betriebes angesprochen wird, ist er defekt; er ist daher kaum möglich, daß er
ausgetauscht werden muß.
7.
- Die Teile aus Inox-Stahl täglich mit lauwarmem Seifenwasser säubern, reichlich nachspülen und sorgfältig abtrocknen.
- Die Inox-Stahlteile dürfen absolut nicht mit herkömmlichen Metallwollen, Bürsten oder Stahlschabern geputzt werden, weil
sich dadurch Eisenteilchen ablagern könnten, die verrosten und auf dem Gerät Roststellen bilden könnten. Eventuell kann
Stahlwolle verwendet werden, die in die selbe Richtung der Oberflächensatinierung gewischt werden muß.
- Wenn das Gerät eine längere Zeit lang nicht verwendet wird, ein leicht in Vaselinöl getunktes Tuch energisch über die ge-
samten Stahloberflächen wischen und so einen Schutzfilm auftragen. Den Raum von Zeit zu Zeit durchlüften.
KOCHPLATTE
- Die Platte häufig mit einem feuchten Tuch abwischen und danach einige Minuten lang in Betrieb setzen, wobei die Dre-
hknöpfe auf die Höchststufe zu drehen sind, damit sie in der kürzest möglichen Zeit trocken kann. Daraufhin einen dünnen
Film Vaselinöl auftragen.
WICHTIG
Nach Verwendung von Reinigungsmitteln muß die Platte nachgespült und zum Trocknen einige Sekunden lang angeheizt
werden. Von Zeit zu Zeit einen Ölfilm oder einen gleichwertigen Schutzfilm auftragen.
So bleibt die Platte immer wie neu erhalten.
TEILE AUS ROSTFREIEM STAHL
- Auch die Teile aus rostfreiem Stahl müssen mit Seifenwasser gewaschen und mit einem weichen Tuch abgetrocknet werden.
Der Glanz bleibt erhalten, wenn sie ab und zu mit einem flüssigen Poliermittel (POLISH - überall im Handel erhältlich)
abgewischt werden.

WARTUNG UND REINIGUNG

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