Безопасност И Опазване На Намаляване На Налягане В Храни 265 Околната Среда Разбъркване И Обръщане На Храната По Време На Готвене; Различни Времена За Готвене; Време За Изчакване; Съдържание На Влага - Beko MOC 20100 W Mode D'emploi

4 Използване на продукта
Съдържание на влага
Времето за готвене ще се промени
в зависимост от количеството соко-
ве в нея, тъй като микровълните са
чувствителни към влагата. Храни с
естествени сокове (зеленчуци, фиба
и птици) ще се сготвят бързо и лесно.
Добавянето на вода е препоръчител-
но при приготвянето на ориз и боб в
микровълновата фурна.
Кондензация
Влагата в храната може понякога да
предизвика кондензация вътре в ми-
кровълновата фурна по време на го-
твене. Това е нормално. Храни, които
са покрити, ще предизвикат по-малко
кондензация.
Захар
Следвайте съветите в готварските
книги за микровълнови фурни при
приготвянето на сладкиши като пу-
динг или сладкиш с плодове, които
съдържат твърде много захар или
масло. Ако превишите предложено-
то време, сладкишът може да изгори
или фурната да се повреди.
Намаляване на налягане в
храни
Много храни са обвити с кожа или об-
вивка. Те могат да се пукнат поради
налягането, което се натрупва по вре-
ме на готвене. За да избегнете това,
кожата или обвивката трябва да се
надупчат с вилица или нож. Този про-
цес трябва да се прилага за картофи,
пилешки черен дроб, жълтък, наде-
ница и някои плодове.
Микровълнова фурна / Ръководство за употреба
Разбъркване и обръщане на
храната по време на готвене
Разбъркването и обръщането на хра-
ната е важно, за да се сготвят всички
части равномерно.
Различни времена за готвене
Винаги започвайте, като опитва-
те минималното време за готвене
и проверявате дали храната се е
сготвила или не. Посочените в това
ръководство времена за готвене са
приблизителни. Времето за готвене
може да се различава в зависимост
от размера и формата на храните и
съдовете.
Време за изчакване
Винаги оставяйте храната извест-
но време във фурната след при-
готвянето ѝ, преди да я извадите.
Изчакването известно време след
размразяване, готвене или претопля-
не на храната винаги дава по-добри
резултати. Причината за това е, че
топлината на храната ще се разпре-
дели равномерно. При микровълно-
вите фурни храната продължава да
се готви още известно време след
като фурната изключи. Готвенето
продължава не заради микровълно-
вата фурна, а заради енергията въ-
тре в храната. Времето за изчакване
може да се промени в зависимост от
ястието. В някои случи това време е
съвсем кратко – колкото да извадите
ястието от фурната и да го прехвър-
лите в чинията, в която ще го серви-
рате. Това време може да достигне
до 10 минути при големи ястия.
265 / 331 БГ